这是一款以红葡萄品种西诺马洛去皮发酵而酿造的白葡萄酒,酒体呈淡黄色泽,富有清爽的果香味,口感轻盈;明亮的色彩和愉快的香气相结合,清雅之感油然而生;适合同鱼肉、海鲜等多种开胃菜搭配,曼妙之感油然而生!
西诺玛洛(又称黑玛瑙),希腊北部纳乌萨地区土生土长的红葡萄,以其超凡的陈酿潜质和十足的单宁而闻名。她的层次和结构复杂的香气中掺着诸如醋栗的红果味,还具有诸如辛辣、成熟的番茄、黑橄榄、紫罗兰、野草莓、黑巧克力和皮革的复杂味道。因其单宁结构强健清晰、使之可在长时间陈酿后平衡得体,她的复杂性、独特性以及陈年发展潜质。有人称她是“杯中的欧洲,荷马的葡萄酒”以表达这一品种的丰富多样以致于联想到对人生的感悟,这种独特绝不是那些刚刚涉足葡萄酒领域的人士所能领略的。