商品介绍
口感:
富有果味和肉味的单宁结构,瓶储后逐渐散发出顺滑的烟熏和辛辣味。
产国介绍
西班牙风情万种的西班牙女郎和激情的斗牛让人过目不忘。而西班牙的葡萄酒更是让你唇齿难忘。
西班牙位于欧洲西部,境内多山。是世界上葡萄种植面积大的国家,葡萄酒产量位居世界第三,并且品质优秀。其主要的红葡萄品种是丹魄。
西班牙葡萄酒色泽深浓,就像斗牛舞女郎鲜艳的红舞裙,热情奔放,野性又不失妩媚。这种风格各异,经过精挑细选的葡萄酒受到众多酒客的欢迎,并且价格合理,喜欢进口葡萄酒的朋友可以试着尝试一下。
产区介绍
加泰罗尼亚法定葡萄酒产地建立于1999年,随着这一自治区范围的法定葡萄酒产区的出现,在以不失葡萄酒品质的前提下,酿酒商可以用产自加泰罗尼亚境内的不同法定葡萄酒产区的葡萄酒进行混合,而且浑厚后的葡萄酒依然可以以加泰罗尼亚法定葡萄酒冠名,这一点和波尔多产区一样。
葡萄品种
Tempranillo 丹魄
丹魄,是西班牙葡萄品种中经典的一种,可以说是西班牙葡萄酒的灵魂,就像波尔多的赤霞珠。Temprano有“早熟”之意,“小”的意思,整个单词之意为早熟的小葡萄。典型的丹魄带有浆果、李子、烟草、皮革、香草的香气,但丹魄本身酸度不足,所以需要和其他的葡萄混合进行酿造。
随着培育技术的不管改进,丹魄的知名度渐渐提高,其酒液呈宝石红色,明艳动人,具有草莓、樱桃等红色果实的香气,口感新鲜,酒体平衡,余味悠长,口齿留香。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
赤霞珠原产于法国波尔多,适合多种不同气候,容易生长,在世界范围内都有广泛的种植。世界上很多高品质的红葡萄酒不少都是用赤霞珠来酿造的,它晚熟、皮厚而黑、果粒小、果皮和果汁比例比别的葡萄都高,能酿出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。
在法国波尔多地区,受土质和天气的影响,这里出产的红葡萄酒涩度大、口感偏生硬、需要陈年之后才能达到柔和的口感,所以波尔多地区在用霞多丽酿酒时,会加入一定比例其他葡萄品种,以增加酒的平衡度和复杂度。而新世界的赤霞珠具有充足阳光,可以单独用来酿酒。