商品介绍
外观: 暗黄色。
香气: 香气非常强烈。
口感: 口感复杂、柔滑而优雅。
食物搭配: 适于搭配牡蛎、烟熏三文鱼、海鲜和鱼。在10ºC左右饮用最佳。
Vintage 2006, 87/100 , Wine Enthusiast
Vintage 2009, 87/100 , Robert Parker's Wine Advocate
产国介绍
西班牙风情万种的西班牙女郎和激情的斗牛让人过目不忘。而西班牙的葡萄酒更是让你唇齿难忘。
西班牙位于欧洲西部,境内多山。是世界上葡萄种植面积大的国家,葡萄酒产量位居世界第三,并且品质优秀。其主要的红葡萄品种是丹魄。
西班牙葡萄酒色泽深浓,就像斗牛舞女郎鲜艳的红舞裙,热情奔放,野性又不失妩媚。这种风格各异,经过精挑细选的葡萄酒受到众多酒客的欢迎,并且价格合理,喜欢进口葡萄酒的朋友可以试着尝试一下。
葡萄品种
Parellada帕瑞拉达
帕瑞拉达原产于西班牙,是西班牙当地起泡酒酿造中,适用非常多的白葡萄品种之一。帕瑞拉达果粒颗粒大,果穗松散,对贵腐病有很好的抗性,适合在土壤相对贫瘠、气候凉爽的地区生长,可以酿造出细致优雅、高品质的葡萄酒。但在土地肥沃的地方却长出品质低下的葡萄。酿造时和霞多丽和长相思搭配有很好的效果,并且适合陈酿。
葡萄品种
Chardonnay 霞多丽
霞多丽是全球知名也是受欢迎的白葡萄品种。霞多丽早熟,耐寒,适合各种气候类型,产量高并且十分稳定,而且容易种植。
霞多丽适合种植与带泥灰岩的石灰质土地,随着产区地质和环境的变化,其口味也是风情万种。在寒冷的石灰质产区酿造出的霞多丽白葡萄酒,酒精淡,酸度高,主要以青苹果等绿色水果香味为主,相对于较温和产区,则口感柔顺,以热带水果的浓香为主。
霞多丽酿造的葡萄酒通常具有水果气息,口感圆润,中性,有微甜感,适合中国人的口味。