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奔富酒园Bin2设拉子穆维多干红葡萄酒

Penfolds Bin 2 Shiraz Mouvedre
《葡萄酒鉴赏家》WS=86分。
库存状态: 缺货
数量: - 1 +
商品编号:4730
酒客荣誉
  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 商务 自饮 聚会
  • 国家:Australia 澳大利亚
  • 酒精度:13.5%VOL
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Southern Australia 南澳
  • 酒体:full饱满
  • 搭配菜肴:红肉
  • 葡萄种类:Shiraz 西拉子 Mourvèdre 慕合怀特
  • 完美品尝温度:16-18℃
  • 色泽:红酒-深红色、紫红色
  • 香味:李子的芳香、橄榄、无花果
  • 建议醒酒时间:30min
  • 级别:澳洲优质酒庄
  • 参考年份:2010/2011
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

深红色的酒体,渗透出紫色的色泽。丰富、成熟的口感,与李子的芳香、橄榄、无花果,以及水果布丁交织融合。卓越的口味,新鲜度,且酸度适中。深色水果的口感, 略带橄榄,甘草和茴香,巧妙地融合了坚果,橡木的芳香。怡人,持久。 搭配牛肉、鸭肉、野味或羔羊肉十分可口。


产国介绍
澳大利亚的葡萄酒是新世界的代表,澳大利亚阳光充足,气候稳定,土地污染少,自然环境十分优越,因此可以培育出优质的葡萄。 澳洲酿造技术先进,对葡萄品种的原味和果香有着高的保留,从而使得澳洲葡萄酒充满个性和活力。在澳洲,南澳是澳洲重要也是产量大的产区。而西奥则有著名产区玛格丽河。澳洲葡萄酒种植区域比世界上任何一个葡萄酒产国都要大,但澳洲葡萄酒并不是将注意力放在产量上,而是跟注重质量,不以酿造低廉的葡萄酒为主,因此是新世界葡萄酒的代表,这些年澳洲不乏冒出许多优秀的酒庄,足以和世界名庄相媲美。
葡萄品种
Shiraz 西拉
西拉是一个古老的葡萄品种,且品质优良。西拉果穗中等大,柔软多汁,味酸甜。西拉也是酿制干红葡萄酒的良种。 西拉适合在温暖干燥、土地富含砾石、通透性好的土壤环境下生长,其酿造出的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,很适合陈年。种植在寒冷气候中的西拉口感稍辛辣,香料味道较重,酸度较高,而在炎热地区的西拉则拥有较重的果味,更具甜香之感。 西拉既有强劲的单宁和厚重口感,又具有雅致、馥郁的果香。其酒体饱满,适合口味稍重之人。

葡萄品种
Mourvèdre 慕合怀特
Monastrell也叫Mourvèdre或Mataró,是一种用来酿造强劲和深红葡萄酒和桃红葡萄酒的品种。它是一个的葡萄酒品种,在世界上许多地方都有种植。该品种大约在公元前500年由腓尼基人传入西班牙东北部地区加泰罗尼亚。Monastrell酿造的葡萄酒丹宁重、酒精度高、色泽深红。它和罗纳样式的葡萄酒混合很成功。它和歌海娜葡萄尤其具有亲和力,它能够使歌海娜变得柔和和更具有结构性。Monastrell的口感取决于种植它的区域。它常常具有一种野性自然的味道,伴有泥土和水果的清香。