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奔富酒园蔻兰山设拉子加本力干红葡萄酒375ml(小瓶装)

Penfolds Koonunga Hill Shiraz-Cabernet
《葡萄酒倡议者》WA=91分
库存状态: 缺货
数量: - 1 +
商品编号:5264
酒客荣誉
  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:375ML
  • 场合: 婚宴 商务 自饮 聚会
  • 国家:Australia 澳大利亚
  • 酒精度:13.5%vol
  • 瓶塞:螺旋盖
  • 产区:Southern Australia 南澳
  • 酒体:full饱满
  • 搭配菜肴:红肉、奶酪
  • 葡萄种类:Shiraz 西拉子 Cabernet Sauvignon 赤霞珠
  • 完美品尝温度:16-18℃
  • 色泽:红酒-深红色、紫红色
  • 香味:黑莓、黑樱桃、
  • 建议醒酒时间:30min
  • 级别:澳洲名庄
  • 参考年份:2012
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

深红色酒体。充满着香气和花卉的芳香。散发着黑莓、黑樱桃、红色果实和新鲜采摘李子的醇香。酒体平衡,橡木气息的融入赋予了其香草烘烤过后的味觉之感和咖啡、摩卡及巧克力的淡淡香醇。李子与黑莓果汁甘甜丰富,丹宁少许。

WA86


产国介绍
澳大利亚的葡萄酒是新世界的代表,澳大利亚阳光充足,气候稳定,土地污染少,自然环境十分优越,因此可以培育出优质的葡萄。 澳洲酿造技术先进,对葡萄品种的原味和果香有着高的保留,从而使得澳洲葡萄酒充满个性和活力。在澳洲,南澳是澳洲重要也是产量大的产区。而西奥则有著名产区玛格丽河。澳洲葡萄酒种植区域比世界上任何一个葡萄酒产国都要大,但澳洲葡萄酒并不是将注意力放在产量上,而是跟注重质量,不以酿造低廉的葡萄酒为主,因此是新世界葡萄酒的代表,这些年澳洲不乏冒出许多优秀的酒庄,足以和世界名庄相媲美。
葡萄品种
Shiraz 西拉
西拉是一个古老的葡萄品种,且品质优良。西拉果穗中等大,柔软多汁,味酸甜。西拉也是酿制干红葡萄酒的良种。 西拉适合在温暖干燥、土地富含砾石、通透性好的土壤环境下生长,其酿造出的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,很适合陈年。种植在寒冷气候中的西拉口感稍辛辣,香料味道较重,酸度较高,而在炎热地区的西拉则拥有较重的果味,更具甜香之感。 西拉既有强劲的单宁和厚重口感,又具有雅致、馥郁的果香。其酒体饱满,适合口味稍重之人。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
赤霞珠原产于法国波尔多,适合多种不同气候,容易生长,在世界范围内都有广泛的种植。世界上很多高品质的红葡萄酒不少都是用赤霞珠来酿造的,它晚熟、皮厚而黑、果粒小、果皮和果汁比例比别的葡萄都高,能酿出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。 在法国波尔多地区,受土质和天气的影响,这里出产的红葡萄酒涩度大、口感偏生硬、需要陈年之后才能达到柔和的口感,所以波尔多地区在用霞多丽酿酒时,会加入一定比例其他葡萄品种,以增加酒的平衡度和复杂度。而新世界的赤霞珠具有充足阳光,可以单独用来酿酒。