商品介绍
葡萄酒酿造: 采用直接压榨法制成酒糟,经低温发酵。
产品特征: 色泽幽雅,闻之有细腻的花香和果香,口感柔和,花香浓郁。
食用建议:在8-10℃饮用,可作为开胃酒,也可与生牛肉片,寿司,茄子,胡椒,咖喱龙虾,浓味鱼肉汤,匹萨,意大利熏火腿等多种美食搭配
产国介绍
法国是著名的葡萄酒产地,生产着世界上优秀的葡萄酒。其中出色的是红葡萄酒。
法国深厚的葡萄酒酿造传统技术加上多变的自然环境,南北与东西有着巨大的自然差异,经过几百年来的经验积累,酿造出许多具有地方特色的葡萄酒,让法国葡萄酒独树一帜,这种难以复制的风味,让爱酒之人心驰神往。
每一瓶葡萄酒都具有自己的个性,不管是香醇的红葡萄酒,还是清爽的白葡萄酒,或者是喜庆的香槟和充满少女情怀的粉红葡萄酒,相信都能让你对唇齿间的这种美妙触感流连忘返。
产区介绍
普罗旺斯地区的349个私人酒庄,49个联合酒庄和58个葡萄酒贸易公司保证了本地区1亿瓶葡萄酒的产量,其中1300万瓶用于出口。普罗旺斯地区的土壤透水性强,砾石遍布,有机物质缺乏,正是上等葡萄园的好选择。秋季的降雨适逢葡萄采摘期过后,让辛苦了一年的土壤得到雨水的滋润,重新获得养分。春季的雨水使葡萄园充满生机。 普罗旺斯的红葡萄酒带有药草和黑醋栗味道,桃红葡萄酒香滑且结构完整,白葡萄酒芳香清丽,让人难忘。
葡萄品种
Shiraz 西拉
西拉是一个古老的葡萄品种,且品质优良。西拉果穗中等大,柔软多汁,味酸甜。西拉也是酿制干红葡萄酒的良种。
西拉适合在温暖干燥、土地富含砾石、通透性好的土壤环境下生长,其酿造出的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,很适合陈年。种植在寒冷气候中的西拉口感稍辛辣,香料味道较重,酸度较高,而在炎热地区的西拉则拥有较重的果味,更具甜香之感。
西拉既有强劲的单宁和厚重口感,又具有雅致、馥郁的果香。其酒体饱满,适合口味稍重之人。
葡萄品种
Cinsault 神索
神索来源于法国,是一种长势非常旺盛的葡萄品种,9月上旬成熟,喜高温,抗风抗寒,但是一定要很好的控制产量。中等颜色。优雅而富于果香,低酸度,单宁柔和,适合酿造桃红葡萄酒和新酒。现在,法国神索的产量有所降低,主要是用于勾兑,用神索勾兑的葡萄酒,酒色会显得浅淡,具有柔软、成熟的浆果气息,单宁含量低,略带草莓酱盒煮李子的风味。