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琼瑶浆晚收白葡萄酒(仅限上海地区)

Gewurztraminer Late Harvest Sommeracher Katzenkopf
德国经典晚收白葡萄酒
库存状态: 缺货
数量: - 1 +
商品编号:6837
酒客荣誉
  • 种类:White 白葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 收藏 商务
  • 国家:Germany 德国
  • 酒精度:12.0% vol
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Franken (Franconia) 弗兰肯
  • 酒体:light轻盈
  • 搭配菜肴:蔬菜、白肉、水果、海鲜、奶酪、甜食、红肉
  • 葡萄种类:Gewürtztraminer 琼瑶浆
  • 完美品尝温度:8 – 10 °C
  • 色泽:白酒-浅绿色、青绿色
  • 香味:玫瑰花,荔枝,桔子
  • 级别:晚收
  • 参考年份:2010/2011
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

弗兰肯地区的葡萄园多位于陡峭的山坡上,较早有官方记录的弗兰肯地区葡萄种植记录是公元777年。从那个时候开始,葡萄栽培技术不断的成长进步,直至今天一个非常高的水平。

弗兰肯尼亚地区历史较悠久的葡萄酒酿组织,建立于1901年。同样,可能也是德国较现代化和品质较高的葡萄酒酿造者之一。旗下有90个葡萄种植成员,都是典型的弗兰肯传统葡萄园农庄--具有很长历史,世代家族式继承。

该地区的土质以粘性沙土主,适合酿造出高品质的葡萄酒。随着岁月的流逝,那些农庄主的葡萄栽培技术,在世代相传的过程中,得到了继承和提高。另外一方面,Winzerkeller Sommerach对葡萄酒的热情,以及对各成员、葡萄园严格要求和管理,以及较高的葡萄收购价格,所有的这些都为W只为Winzerkeller Sommerach的宗旨:From Tradition committed to Quality。

 

Gewürztraminer是成就高贵晚收葡萄酒的优秀品种。富含蜂蜜味并酸甜适度中,口感清新,含有玫瑰花,荔枝,桔子等花果味,酒体饱满浓郁,回味悠长。


产国介绍
德国人严谨,其高精尖的机械类产品是它的招牌,这种严谨应用到葡萄酒上的成果也让人无法忽视。德国西北部为温带海洋性气候,东部和南部逐渐过渡委温带大陆性气候,气温适中,变化不大,很适合种植葡萄。 德国拥有13个葡萄种植区,各个区域的葡萄各具特色,其中雷司令是德国葡萄酒的一面旗帜。不同的土质使得雷司令风格多样,百变气质让人惊艳,从干酒到甜酒,从优质酒到贵腐酒到冰酒,雷司令都手到擒来。白葡萄酒独特的酸甜平衡,也使得它在配菜方面得到广泛应用,不管是海鲜,肉类,甚至是泰国菜和中餐都能表现卓越。
产区介绍
弗兰肯产区位于法兰克福的东部,以白葡萄酒为主。产区共有6078公顷葡萄园,46%种植Muller Thurgau,20%种植Silvaner,11%种植Bacchus。内有3个子产区:Mainviereck, Maindreieck, Steigerwald,23个酒村,212个葡萄园。与德国其他地方不同的是,这里的酒多数为干白酒,酒体较重带有泥土的复合口感,高质量的酒装在独特的扁圆形瓶子里,这种瓶子叫做Bocksbeutel。Franken地区的酒在德国以外的地方很不好找,而且价格较贵,但的确独特,尤其是这里的Silvaner和Riesling干白酒。
葡萄品种
Gewürtztraminer 琼瑶浆
琼瑶浆又名特拉密,原产于中欧,它是芳香性品种,因其独特的荔枝香味闻名于世。琼瑶浆发芽早,适应性强。含糖量高,酸度不足,适合种植于向阳坡地和中性偏酸性土壤。用它酿造的葡萄酒,即使是年轻的酒,酒体颜色也如初生的太阳一样,发出耀眼的金色光芒来,另外,它独特的香味也让人称道,香气浓烈,包括芒果、荔枝、玫瑰、肉桂、橙皮、甚至是麝香的味道扑面而来,喝起来口感甜美,结构丰厚,口感圆润,加上复杂多层次的香味,一下子就可以抓住人心。