稻草般的苍黄色泽,此酒散发着香梨及青苹果的芬芳。热带水果的清新,爽利,结构隽永。
搭配建议:海鲜类如柠檬酱牡蛎以及其他鱼类。
从1911年至今,福布斯家族一直在维多利亚州西北部的墨累河岸地区经营着绅士庄园。最初是以发展农作业为主; 但自八十年代初,他们更开始在当地拓展葡萄酒工业。目前他们总共拥有3500英亩土地,其中葡萄园的占地面积超过1500英亩,属同区之冠。绅士这个名字源自福布斯的苏格兰传承,亦是他们在澳大利亚的首个产业。绅士是澳大利亚的十大酒庄之一, 更是罕有地由家族经营。酒庄至今已薪传四个世代。凭着诚恳的态度与多年的酿酒经验,他们现在已是澳大利亚第七大葡萄酒生产商。
绅士酒庄以生产品质优良及品种丰富的葡萄酒而著名。福布斯家族致力栽培高品质葡萄园,并为澳大利亚多个著名品牌的葡萄酒供应优质果实及酿制其葡萄酒。绅士葡萄园位于墨累河岸。果实在肥沃的红土及渗透性极佳的石灰岩地层茁壮成长。这片土地沐浴在地中海气候(干旱的夏天,雨量低并集中在缓和的冬季)。充足的阳光孕育出果香充盈及圆润饱满的优质葡萄。
绅士酒庄拥有自己的一套运作模式。从栽种葡萄、浇水、收割、以致酿造过程,采用的都是同业里最顶尖及最先进的设施及系统。
2000年是福布斯以家族品牌绅士推出葡萄酒的首个年份。产品随后便一直深受各界酒评家注目,至今获颁的冠军奖杯及奖牌超过790项。澳大利亚资深葡萄酒评论家 – 詹姆斯·哈利迪(James Halliday)更在