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尼德堡酒园酒师特酿加本力苏维翁红葡萄酒

Nederburg The Winemaster's Reserve Cabernet Sauvignon
WE85(2002)
库存状态: 缺货
数量: - 1 +
商品编号:5171
酒客荣誉
  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合:自饮
  • 国家:South Africa 南非
  • 酒精度:14.5%
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Paarl 帕尔
  • 酒体:full饱满
  • 搭配菜肴:红肉、奶酪
  • 葡萄种类:Cabernet Sauvignon 赤霞珠
  • 完美品尝温度:16~18℃
  • 色泽:红酒-宝石红色、石榴红色
  • 香味:散发出浆果的浓郁芳香,伴有些许巧克力和咖啡的芬芳。
  • 建议醒酒时间:20min
  • 级别:南非优质酒庄
  • 参考年份:2009
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

深宝石红色酒体,散发出浆果的浓郁芳香,伴有些许巧克力和咖啡的芬芳。酒体馥郁而饱满,单宁强劲,回味持久悠长,成熟果香与橡木的精致芬芳。

 

适合搭配各式口感浓郁类菜肴,如砂锅、牛排、牛肉奶油浓汤、炖焖类和烧烤类菜肴,以及熟奶酪。2002 《葡萄酒热心家》85分 最佳购买


产国介绍
南非有着“彩虹之国”的美誉,南非的葡萄酒享有盛誉。目前,南非是世界上6大有名葡萄酒产区。它的葡萄酒产量达到了世界产量的3%。 南非是典型的地中海气候,夏季时间较长,日照充足,冬天气候温和而湿润,是理想的葡萄种植区域。地形差异也造成了葡萄酒品种的多样性。南非的葡萄酒即富有旧世界的优雅和高贵,有具有新世界葡萄酒的野性与果香,是将新世界和旧世界的口味想融合的产物,深受各国葡萄酒爱好者的欢迎。南非葡萄酒适合在清凉的室温下饮用,18到21摄氏度左右,在这种温度下,红酒处于佳状态。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
赤霞珠原产于法国波尔多,适合多种不同气候,容易生长,在世界范围内都有广泛的种植。世界上很多高品质的红葡萄酒不少都是用赤霞珠来酿造的,它晚熟、皮厚而黑、果粒小、果皮和果汁比例比别的葡萄都高,能酿出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。 在法国波尔多地区,受土质和天气的影响,这里出产的红葡萄酒涩度大、口感偏生硬、需要陈年之后才能达到柔和的口感,所以波尔多地区在用霞多丽酿酒时,会加入一定比例其他葡萄品种,以增加酒的平衡度和复杂度。而新世界的赤霞珠具有充足阳光,可以单独用来酿酒。