商品介绍
黑樱桃、甘草与茴芹的芬芳,馥郁迷人。樱桃、李子口味中散发着几许皮革、焦油味道,与精致的果酸达到完美平衡。单宁强劲,口感圆润。索诺玛县沿岸凉爽气候的葡萄酒,精湛的酿酒技术,经典的黑皮诺此酒。可搭配烤鸡肉、鸭肉以及微辣菜肴。此酒散发出成熟樱桃、可可和浓郁的香料芬芳。蕴含显著的樱桃与洋李的气息,伴有些许茶树叶之芳香。酒体结构完美,酸度和谐,单宁紧致饱满且十分雅致。
2003/04年获评《葡萄酒倡议者》杂志89分
产国介绍
美国本身的历史不是很长,但仍不妨碍他成为新兴的葡萄酒大国,美国是一个多民族和多文化的国家,美国葡萄酒是在逆境中发展壮大起来的。近几十年来的奋力直追,让美国葡萄酒在世界葡萄酒市场上占有一席之位。
美国葡萄酒就像它的一样是多元化的,从佐餐酒到高级的葡萄酒都有。美国的葡萄园遍布50个州,新世界的葡萄酒注重香味,美国的葡萄酒也是如此,加州温暖的气候使得葡萄非常成熟,加上浓郁的果味,很适合中国人的口味,也被认为是“世界性的口味”。
葡萄品种
Pinot Noir 黑皮诺
黑皮诺栽培历史悠久,历史记载可以追溯到公元1世纪。黑皮诺果粒小,果肉多汁,是中熟品种,产量中等,适合温良和排水良好的山地栽培,黑皮诺也是调配香槟酒的重要的红葡萄品种。
用黑皮诺酿造出来的葡萄酒,单宁较低,颜色较浅,酒体轻盈,结构复杂,但依旧难以掩盖它优雅的气质。上好的黑皮诺葡萄酒拥有樱桃和草莓的果香,成熟后的黑皮诺在香气上更复杂且多层次。黑皮诺就像公主一样娇气,被称为“葡萄中的公主”,不容易酿造出好酒,但如果酿造成功,还是颇具淑女风范的一款葡萄酒。