商品介绍
柯思拉酒庄出口量达到每年产量的96%, 黄尾袋鼠[yellow tail] 是其最大的出口品牌。 以此骄人的成绩,黄尾袋鼠 [yellow tail]赢得了2004年澳洲出口商之冠,同时,获得了吉米沃森纪念奖 (Jimmy Watson Memorial Trophy)—澳洲红酒产业最有声望的奖项。
2004年,柯思拉酒庄的酿酒团队摘取了两项澳大利亚酿酒业的至高殊荣——“黄尾袋鼠[yellow tail]”2003年加本力苏维翁红葡萄酒荣获吉米沃森奖纪念奖,“黄尾袋鼠[yellow tail]”2003年西拉红葡萄酒嬴得斯图达特奖。
带有莓子和香草橡木桶味道,入口呈现柔和的成熟甜美的味道,并与单宁呈现非常合谐的平衡。这款优质的澳洲红酒,适合与意大利面、牛排、鸭肉搭配。
产国介绍
澳大利亚的葡萄酒是新世界的代表,澳大利亚阳光充足,气候稳定,土地污染少,自然环境十分优越,因此可以培育出优质的葡萄。
澳洲酿造技术先进,对葡萄品种的原味和果香有着高的保留,从而使得澳洲葡萄酒充满个性和活力。在澳洲,南澳是澳洲重要也是产量大的产区。而西奥则有著名产区玛格丽河。澳洲葡萄酒种植区域比世界上任何一个葡萄酒产国都要大,但澳洲葡萄酒并不是将注意力放在产量上,而是跟注重质量,不以酿造低廉的葡萄酒为主,因此是新世界葡萄酒的代表,这些年澳洲不乏冒出许多优秀的酒庄,足以和世界名庄相媲美。
葡萄品种
Shiraz 西拉
西拉是一个古老的葡萄品种,且品质优良。西拉果穗中等大,柔软多汁,味酸甜。西拉也是酿制干红葡萄酒的良种。
西拉适合在温暖干燥、土地富含砾石、通透性好的土壤环境下生长,其酿造出的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,很适合陈年。种植在寒冷气候中的西拉口感稍辛辣,香料味道较重,酸度较高,而在炎热地区的西拉则拥有较重的果味,更具甜香之感。
西拉既有强劲的单宁和厚重口感,又具有雅致、馥郁的果香。其酒体饱满,适合口味稍重之人。