葡萄酒种类:干起泡酒
产地:西班牙(Spain) 加泰罗尼亚(cataluna)
葡萄品种:马卡贝奥(Macabeo),帕雷达(Parellada),沙雷洛(Xareel.lo)
级别:D.O. CAVA
酒精度:11.5%
规格:750ML
香味:果香和花香
色泽:浅稻黄色
搭配菜肴:适合搭配熏鱼和鱼子酱。
建议醒酒时间:即开即饮
最佳品尝温度:4-6℃
酒品介绍:晶莹剔透浅黄色的酒体,香气精致,浓郁、宜人,泡沫丰富,结构平衡,口感清新淡雅,入口平滑,酸度适中,回味持久,怡人。
橡木桶陈酿:无
尼尔森数据:美国市场占有率超过25%
纽约时报:最畅销Cava
纽约时报:最佳Cava酒庄
Wine & Spirits : 连续三年最有价值葡萄酒品牌
2008年日本销量50万瓶
西班牙CAVA享誉世界,在中国往往被称为西班牙的香槟,传统工艺,低温发酵,酒窖中至少放置9个月,在此期间瓶中二次发酵。泡沫丰富细腻,如同西班牙人的热情,也如情人的呢喃细语。
Cava,大家可能并不知道为何意。这个西班牙单词的字面含义为“地下酒窖”,如今跟香槟一样是气泡酒的代名词,而Cava是产自西班牙,如同香槟经过天然酿造工艺产生的气泡。气泡在酒杯中升腾直至水面的破裂声,犹如心跳声,酵母在经过二次发酵,气泡缓缓融入酒液的过程,让品酒者在cava中达到心灵的沉醉。加泰罗尼亚地区的Cava最为地道,犹如西班牙男子的是热烈的、直接的,也是最实在的,没有故作修饰的意味而气泡却源源不断的冒出来,无法抑制的温存,似那略带笑意的眼神中的一抹倾慕。
JGC家族的传统农业起源于胡米利亚并拥有几个世纪的历史,1890年由于胡米利亚葡萄酒销往法国的销量 大幅增长,JGC家族建立了自己的酒窖.1945年,西蒙品牌诞生。这款葡萄酒由JGC家族自有的葡萄园酿造 。并渐渐成为西班牙南部的一线品牌,直到现在。1970年,第一个罐装生产线诞生.
一个始于1890年的伟大的葡萄酒企业,西班牙第一大葡萄酒企业,欧洲第二大,世界第六大,代表着11个注册的葡萄酒原产地;每个酒庄拥有最好的葡萄酒酿造队伍,堪称西班牙酿酒技术总监,西班牙的“金鼻子”。
拥有两大主要品牌 Jaume Serra和Cristalino。葡萄酒生产中心:10个,雇员:780人,农民:30000人,占地:120000公顷,2008年销售额:6000万欧元,销往世界120个国家,JGC拥有64条生产线,年产量20亿瓶。占西班牙葡萄酒市场销量的24.6%。