二等奖获得者:吴文建
三等奖获得者:陈国栋
1月28日下午,红酒客首届酒评大赛的颁奖典礼在江阴路的老式洋房内举行,沐浴着午后的慵懒阳光,跟着品酒师一起,探讨写酒评的心得,大家也认识了在“只见马甲,不见真人”的红酒客圈子里,那些熟悉而又陌生的酒友。
酒会一开始,请到了大赛评委之一的——WSET中级教师的Martin先生,他为大家系统的讲解了正确写品酒词的步骤,风趣幽默的讲解,让大家印象深刻。讲课的同时,大家品尝到了两款来自澳洲的白葡萄酒及一款澳洲的红酒:
Petaluma Hanlin Hill Riesling 葡萄之路翰林山薏丝琳干白
Peter Lehmann Weighbridge Unoaked Chardonnay 彼得·利蒙酒庄维桥霞多丽干白
Peter Lehmann Weighbridge Shiraz 彼得·利蒙酒庄维桥西拉干红
巴罗萨西拉酒的典范,草莓、樱桃等成熟的果实的香气,黑胡椒的味道很显著,还伴随着香草的气息。
在带领大家完整走了一遍品酒的流程后,现场请到一位酒友,考一考她对Martin老师的讲解掌握了多少。而这位酒友也是非常认真的照着所作的笔记,对所品的酒进行了一次点评。
Wolf Blass Grey Label Cabernet Sauvignon 禾富酒园灰牌加本力苏维翁
浓郁的浆果香,略带黑巧克力的气息。优雅的口感,单宁柔和,回味较持久。
进行到意大利酒的部分,则请到了意尚上海代表处的叶文为大家就酒的特点和表现等方面作了讲解。
Farnese Montepulciano d'abruzzo 2005
阿布鲁诺地区是意大利最重要的葡萄酒产区之一,同时拥有品质与产量的优势。大多数的葡萄酒都是用本地葡萄品种酿造而成。
由于当地火山岩和丰富矿物质的土壤结构,大多数当地的葡萄酒都具有矿物质气息,浓郁的口感以及中高酸度的特质。
品种:100% Montepulciano
颜色:宝石红中带有一抹紫罗兰色
香气:强烈而持久,具有香料,巧克力和焦油的香气
口感:饱满的酒体,强烈而具备成熟的单宁以及悠长的回味
熟成:10个月在法国橡木桶中,6个月在大桶中
在讲课部分结束之后,红酒客为大家准备了来自葡萄牙的红酒,由一位友人Eric赠予红酒客,而到场的酒友亦是对这两款市场上没有销售的酒产生了浓厚的兴趣。
Red Leg Shiraz & Aragones 2008
Quinta Do Alqueve Touriga National 2005
尤其是最后一款Quinta Do Alqueve,100%葡萄牙特有的品种国产杜丽佳来酿制,香气口感都十分的特别。
自由交流的时间里,现场的气氛也是热闹非凡,好像一场网友见面会一样,听到最多的一句话便是:“哦,原来你就是圈子里的***呀,我是那个XXX呀”,借由红酒客圈子的平台,大家认识了更多的酒友,也通过这次的活动,见到个各自的“庐山真面目”。
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