这样喝冰酒 让你过足瘾
来源： 红酒客 作者： CHEN 2012-05-10 09:50:19
冰酒并不是冰过的酒，而是使用冰葡萄所酿造的酒，冰酒保存要求恒温恒湿避光避震，冰酒可以单独饮用，但不建议加冰块，怎样喝冰酒才过瘾，红酒客来告诉你。
第一，在饮用前，把冰酒置于冰桶中15分钟或者放入冰箱两小时。用传统的白酒杯装冰酒以充分享受其醇厚的，浓郁的芬芳气味。每杯约1.5盎司即可。
第二， 如果你用冰酒配甜品，要确保甜品没有冰酒甜(用水果做的甜品如桃子烘馅饼，芝士蛋糕或者水果派都是不错的选择)。头盘可以是肉酱或者鹅肝。 喝酒时随时享用的新鲜水果和松软、鲜嫩的芝士。当然，只喝冰酒味道也不错。
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