作为美国的酒谷，纳帕谷以其高档的品牌红酒闻名世界。纳帕谷的红酒在中国大陆比较少见，其原因是价格太高以及美国人基本将其买断了。让我们先来了解一下纳帕谷以及美国北方海岸的各个葡萄酒产区吧。

北方海岸美国葡萄酒产区(AVA)，覆盖了300多万英亩的土地，包括了索诺玛县、纳帕县、门多西诺县、莱克县以及部分马林和索拉诺县。该地区呈略微弯曲的矩形状，长大约100英里，宽50英里。自19世纪中期开始，这里就是酿酒的圣地，如今拥有大约730家酿酒厂，约为全州数量的一半。

美国葡萄酒产区之于产区就像葡萄之于水果。 美国葡萄酒产区是划界的葡萄种植区域，依地理、气候和历史特征，各有不同，其边界是通过向政府提交请愿并由联邦政府通过而确定的。 从规模上来看，美国葡萄酒产地有大有小，差别很大。 AVA是产区中的一种，但并非所有的产区都是AVA。 葡萄酒产区也可以是一种行政命名，例如以一个国家、一个州或多个州的名字命名，或者以某个州内的一个县或多个县命名。 

纳帕谷

纳帕谷AVA建于1981年，占地225300英亩，包括整个纳帕县，有391家葡萄酒酿造厂。 该区域一共种植了44000英亩葡萄园。 赤霞珠为纳帕谷之王，种植面积达1700英亩。莎当妮是种植最为广泛的白葡萄酒种类，种植面积达7600英亩。 纳帕谷在2004年压榨了120000吨葡萄占加州葡萄酒供应量的4%。

纳帕谷邻接两条山脉——东边的Vaca和2000英尺高的梅亚卡玛斯，西接索诺玛县。 Mt. 圣海伦娜山(4343英尺)像哨兵一样矗立在峡谷北端的卡利斯托加小镇。这里是当地最温暖的地区。大约离纳帕城30英里处，峡谷的南端通往圣帕布罗湾湾，此地与旧金山湾一衣带水。

和北部海岸一样，通过板块(大块地壳)碰撞、火山活动和峡谷南端海水涨落带来的海平面变化，纳帕谷形成了独特而多样的葡萄生长环境。由于6000万年的时间里发生的地质运动，纳帕谷的土壤含有超过30多种经确认的火山、海洋和冲积物痕迹。

由于多山和靠近海洋，纳帕谷气候温和，白天晴朗温暖夜晚凉爽的生长季节很长。在纳帕谷AVA，还有其他14家AVA由于山丘构造，日照及海拔的影响形成各自独特的小气候及地貌。 纳帕谷AVA也是北部海岸AVA的一部分。

索诺玛县

索诺玛县面积超过一百万英亩，其中葡萄种植面积占60000英亩。 该县包括了13个不同的AVA，同时也属于北部海岸AVA。 更大的索诺玛海岸AVA占地517英亩。 莎当妮是种植最广泛的种类，占地15400英亩，赤霞珠位居第二，面积为11800英亩。 2004年，此地区压榨了166000吨葡萄酒，大约占加州葡萄酒总量的6%。

索诺玛县宽52英里，长47英里，目前拥有260家葡萄酒酿造厂。 索诺玛县沿梅亚卡玛斯山脉东接纳帕谷。约两百万年前的火山喷发在今天的索诺玛县和纳帕谷附近，尤其是沿梅亚卡玛斯山脉的地带沉积了很多火山灰和被称为索诺玛火山岩的熔岩。该县的西侧是太平洋沿岸的加州海岸线。索诺玛县北边是门多西诺县，南边是马林县。

Luther Burbank称索诺玛县为“所有土地中的精选之地。”丰富的地形，包括众多小峡谷和多样的小气候，俄罗斯河与太平洋，都是其独特之处。温和的气候结合海洋的凉爽降温作用，索诺玛县体现了理想而多样的葡萄生长气候：从峡谷到山坡，从潮湿的海岸到干燥的内陆，凉爽的南部和温暖的北部地区相辅相成。

门多西诺县

门多西诺是美国经过批准的葡萄种植区域，种植面积275200英亩。葡萄园总面积为15500英亩。 莎当妮种植面积为4400英亩，黑比诺1900英亩，赤霞珠2500英亩。 门多西诺县约25%的葡萄园都是经过认证的有机种植。 该县拥有10个不同的葡萄种植区中，8个是官方认可的美国葡萄种植区，其他两个是被推荐的葡萄种植区。共有56家葡萄酒酿造厂，大约收获酿酒葡萄56000吨，代表加州葡萄酒总量的2%。

位于索诺玛县的正北方，旧金山北边大约90英里处，门多西诺葡萄酒区周边是加州海岸山脉、太平洋和北部红木森林区。 该地区为多山区域，也属于地震活跃的海岸山脉，同时也是圣安地列斯断层入海的地方。该县60%被针叶林覆盖。 大部分葡萄园位于南边的内陆峡谷和该区东部地区。酿制白葡萄酒的葡萄园位于纳瓦罗河与俄罗斯河沿岸的泛滥平原和冲积土地。酿制红葡萄酒的葡萄园在上面的长条状土地上。

莱克县

莱克县的西侧包括北部海岸AVA。 它包含了Clear Lake AVA，该产区占地168900英亩。 在莱克县，酿酒葡萄的种植面积有8260英亩。这个数目有望在未来几年里翻番，因为新的葡萄园在不断的开拓当中。赤霞珠的种植最为广泛，占地3300英亩。长相思位居第二，占地1770英亩。该地区有14家葡萄酒酿造厂。在该县之外有20家葡萄酒酿造厂从莱克县独立种植户手里购买葡萄。 莱克县在2004年压榨了28000吨，约占加州葡萄酒总量的1%。

Clear Lake位于莱克县内，是加州最大的天然湖。从海拔1370英尺(湖面海拔)的农业繁荣峡谷，到圣Konocti山周边2000英尺海拔高度以上的多岩石的红色火山土壤，该县到处都是葡萄园。(圣Konocti山——太平洋海岸的休眠火山) 这些海拔条件使得冬季温度较低并延迟了生长季节。夏季的生长环境温度对葡萄的成熟来说恰到好处，同时该地区的海拔条件使得夜晚迅速降温。这种海拔和凉爽气候使得葡萄害虫望而却步。 莱克县种植户致力于可持续种植，为此参加为期一年的教育项目。 

马林县和索拉奴县

马林县有87英亩葡萄园和13家酿造厂。 受到太平洋和旧金山湾的三面降温影响，这块地方大部分种植早熟的黑比诺和一些莎当妮。 马林县东北部分在版图上属于北部海岸AVA。 索拉奴县的小部分是北部海岸AVA的东南角，共有3个AVA，覆盖超过21200英亩的区域。 从旧金山湾和三角洲吹来的海洋风，也给这里带来了降温效果。

加州北部海岸的葡萄园和葡萄酒以其高质量和多样性而闻名于世。这个区域及当地人拥有独特的地方意识。从1849年淘金热开始，加州的这片土地一直都体现着开拓和创新精神，这种精神至今还在鼓励着加州的葡萄酒生意。