克罗地亚是地中海的旅游胜地，克罗地亚靠近欧洲，地理位置优越，除了有丰富的自然财富和人文遗产外，克罗地亚的美食和美酒也不入忽视。

克罗地亚大陆式的菜肴非常具有特色，它不但具有前斯拉夫式的风格，并且与匈牙利、维也纳和土耳其的很多美食名校都联系密切，它的菜肴主要以肉制品、淡水鱼和蔬菜为主。

克罗地亚沿海地区深受希腊、罗马 伊 利里亚和后来的地中海菜系——意大利菜和法国菜的影响。它盛产海鲜特产，比如：墨鱼、章鱼、虾、龙虾等等，具有不同的烹饪方式和橄榄油、熏火腿等等各种各样的蔬菜；而酒的方面，它拥有达尔马提亚葡萄酒、巴比克酒、玛尔维萨白葡萄酒、普罗塞克和温克缇娜酒，以及各种利口酒，如著名的黑樱桃酒。

2008年德国埃尔福特(Erfurt)举行了第23届世界奥林匹克烹饪大赛，克罗地亚国家烹饪团队第一次报名参赛，和世界上很多厨师和糕点师傅切磋厨艺后，获得了铜牌。

克罗地亚是一个在自然和历史文化方面有着鲜明对比的国家。这就是您能在地中海地区度过一个难忘却又似曾相识的假期的另一个原因了。