现在市面上进口葡萄酒的品种繁多,这让消费者在选购的时候产生怀疑,如何选择进口酒?灌装酒是什么意思?如何分辨进口葡萄酒和灌装酒?
现在国内葡萄酒市场出现了一个新的名词:灌装葡萄酒。它是以进口葡萄酒汁在国内装瓶,然后贴国外标,即为灌装酒。其实国内葡萄酒市场从地域分只有两种:国内葡萄酒、进口葡萄酒。而国内葡萄酒中很大一部分是灌装酒。为什么这么说呢?2009年国内葡萄酒产量为96万吨。其中长城、张裕、王朝的年销量占全国葡萄酒销量的55% 以上,但是按照国内葡萄种植规模,产量根本无法酿造如此大量的葡萄酒,所以我们可以说国内大多数葡萄酒企业生产的都是灌装酒。
进口葡萄酒和国产葡萄酒的区别(以法国酒为例)
1、可以根据条码来判定是不是进口葡萄酒。条形码打头的几个数字代表着一个国家,如中国的是6开头(690~695),法国是3开头(300~379),澳大利亚是9开头(930~939)等,所以一些进口葡萄酒上的条码是以6开头,但并不是中国产的,有可能是在中国灌装的。
2、进口葡萄酒主标以英文为主。原背标也是,但通关后要求贴中文标,同时标注产地(法国或产区)及国内代理商。另外,现在国内有的葡萄酒进口商采取包销或企业以购买法国酒庄的形似直接在国外贴中文背标的也有,但这是进口葡萄酒。
3、进口葡萄酒主标标注年份:大多数国外葡萄酒是有年份概念的,但国产酒极少。即便国内(我相信国内有的酒庄也是这样做的)有年份酒,但其本身是一种自律。
4、进口葡萄酒(旧世界)有统一的级别而且有产区保护,如(法国)VDT、VDP、VDQS、AOC(缩写)代表的是葡萄酒的级别。国内葡萄酒级别是企业自己制定,企业自己说了算。所以国产葡萄酒没有级别区分只有价格不同。
5、进口葡萄酒主标中通常会找到以MISEN……开始的标注,即可以认为是原产地酒庄灌装。国内生产的葡萄酒没有。最后可以看酒塞标识,打开酒瓶,看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。