红酒烤鸭
来源： 红酒客 作者： CHEN 2012-07-18 13:38:18
烤鸭也能吃出新花样，红酒烤鸭，肉汁鲜美，香脆可口，一点也不比餐馆里的差欧。
用料：
1、鸭腿三根450克,洗净备用。
2、红酒1/4杯，花椒2茶匙,盐1/2茶匙,十三香炒菜粉1/4茶匙，万字牌生抽酱油1大匙。
3、红酒1大匙，金兰老抽酱油2大匙，蜂蜜2大匙，拌匀。
做法：
1、取一盒放入1和2料拌匀，冰箱腌过夜。
2、将腌好的鸭腿放入铺了锡箔纸烤盘上，涂上3料，放入预热至375F/190摄氏度的烤箱内，烤15分钟。
3、然后刷上3料再烤15分钟，再刷上3料烤10分钟即可。各家的烤箱不同，注意温度及时间。
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