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配餐葡萄酒建议

来源: 红酒客    作者: CHEN    2012-07-18 14:00:56


现在大部分的葡萄酒都是佐餐酒,搭配什么样的食物就成了挑选葡萄酒的重点。来看看下面几条挑选配餐葡萄酒的建议吧。

用餐中选择葡萄酒本是一件轻松惬意的事。但是许多不知道在用餐中如何选择葡萄酒的人往往觉得选择一款既经济又不失大体的葡萄酒是一件让人头疼的事。为了帮大家解决这些难题,我们给大家提供一些在用餐中如何选择葡萄酒的建议。

 

1、干桃红葡萄酒是餐桌上万能的上帝。

2、如果你的菜答应你冲它挤柠檬或酸橙等酸东西,那么未经橡木增陈的白葡萄酒便可登场 

3、低酒精度葡萄酒配辛辣食物。

4、味道厚重的红肉配单宁多的红酒。

5、清淡肉类菜可在酱汁里加入葡萄酒调味。

6、丰腴酒配丰腴菜。

7、葡萄酒不能比甜食甜。