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葡萄酒的贮存原则

来源: 红酒客    作者: Aimee    2012-11-07 15:55:40


一瓶好的葡萄酒要有一个好的保存方法,对葡萄酒喜爱有加的朋友们,不妨关注一下葡萄酒的贮存方法吧,很实用哦!能够将葡萄酒最好保存的地方只有两个:电子酒柜与酒窖。如果条件有限,也一定要遵循以下几个原则贮存:


  第一,恒温。要在摄氏13℃的恒温下保存。
  第二,恒湿。红酒最好保存在湿度为70%~80%的空间。
  第三,避光。避免阳光的直射。
  第四,避震。震荡会扰乱酒的分子结构,影响她的香味。
  第五,无异味。保持室内无异味,以防止气味浸入酒中。
  第六,平放。平放能确保瓶塞经常湿润,而不至于干涸缩小让空气进入。
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