购物车 0
您所在的位置: 红酒客首页 > 葡萄酒资讯 红酒百科 适合葡萄酒“蜗居”的地方

适合葡萄酒“蜗居”的地方

来源: 红酒客    作者: Aimee    2012-11-14 14:09:58


房子对于人来说非常重要,有了房子才能更好的生活,其实同样的,红酒也需要一所适合自己的房子来蜗居,慢慢的释放自己的魅力,不同于人的是葡萄酒找房子不需花费大半生来还房贷,只需牢记三大存放要素就OK了--温度、湿度和光线。


  所有的白葡萄酒以及红酒都应该被储藏在12-15摄氏度,大约70%的湿度环境中,剧烈的温度变化以及遭遇高温会使葡萄酒遭到彻底的打击。葡萄酒最好水平放置,这主要是瓶塞需要保持湿润,以涨满瓶口,这样才能防止葡萄酒瓶中透进空气,防止氧化。如果葡萄酒是长期的直立放置,瓶塞会因为干燥而收缩,这样的酒很容易被氧化。
  阳光对葡萄酒的影响绝不小于温度,所以几乎所有的酒商都会选用有色玻璃瓶来装酒,不过这些有色玻璃瓶并不可靠,最好还是放在黑暗的环境中或是电子酒窖中。对于有长期储存葡萄酒需求的人们来说,电子酒柜是个不错的选择。当然另外一个选择是在家中打造恒温的酒窖,只要家里确实有这个空间,这需要通盘考虑电力、排水以及通风等问题。

推荐酒品
佳丽昂干红葡萄酒
推荐理由:这款酒以60%西拉,20%歌海娜和20%的慕合怀特混酿而成,浓郁的深紫红色光泽,散发着野浆果、麝香、迷迭香及辛香料的气息,果香味扑鼻而来,口感饱满,丰富的香气与圆润的单宁达到完美的平衡,口感浓郁,非常的怡人,回味中还带有一丝特别的大茴香的香气。

推荐酒品
布琅兄弟莫斯卡托甜白葡萄酒
推荐理由:明亮的稻黄色酒体掩映出青绿色光泽。散发出清新而浓郁的葡萄果香,麝香以及蜜瓜的香甜芬芳。酒体活力十足,蕴含类似果子露的香味。此酒可作为理想的开胃酒,或搭配新鲜热带水果拼盘,美味无比。

原文出自【红酒客】http://www.winekee.com,转载请保留原文链接