法国人喝葡萄酒量创造新低
来源： 红酒客 作者： Hulk 2012-11-29 14:48:13
法国人喝葡萄酒量创造新低，法国是生产葡萄酒的地方。很多人都喜欢喝法国葡萄酒。因为葡萄酒有很大法国农业部本周发布的一项消费调查报告表明，法国人喝葡萄酒量创下新低，每名成年人现在每天只喝1杯葡萄酒，汽水和果汁正逐渐取代葡萄酒在人们餐桌上的地位。
据法新社28日报道，法国农业部进行的这项调查表明，出于健康以及经济低迷等原因，现在只有不到1/5的法国成年人每天喝葡萄酒。2010年，每天喝葡萄酒的人数占全国人口的17%，而5年前这一比例为21%。而在同一时间段内，平均每一周或两周才偶尔品尝葡萄酒的人数比例从41%上升至45%，滴酒不沾的人数比例则稳定在38%。
这项调查反映出法国人饮用葡萄酒的变化趋势。1965年，平均每个成年法国人每年消费160升葡萄酒，而到2010年则降至57升。这相当于从每天3杯葡萄酒下降至每天1杯。此外，1980年，法国人平均每两顿饭中便有一顿要喝葡萄酒。而到2010年，这一比例下降至1/4。
监督这项调查的官员卡罗琳·普鲁特说，消费者减少葡萄酒消费的原因在于，他们逐渐了解到经常饮酒所带来的健康威胁，当然还有对于经济低迷的担忧。她说：“人们的消费习惯也有所改变。汽水和果汁开始取代葡萄酒在法国人餐桌上的地位。”
研究报告的起草人之一费利佩·詹维尔说：“酒精饮料，尤其是葡萄酒，已经成为周末饮品，只有在交际场合或庆祝时刻才会出现。”
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种类：Red 红葡萄酒 国家：France 法国 参考年份：2009 场合： 送礼 婚宴 商务 情侣 聚会 酒体：full饱满 规格：750ML 酒精度：13.5 %vol 瓶塞：软木塞 葡萄品种：Syrah希哈 Mourvèdre慕合怀特 Grenache歌海娜 最佳品尝温度：18°C 级别：法定产区干红葡萄酒 醒酒时间：20分钟 产区：Côtes du Rhône 隆河谷 搭配菜肴：可搭配牛肉、羊排、烤肉和奶酪等食物。 香气：草莓、蓝莓、麝香和迷迭香等。 色泽：红酒-深红色、紫红色 获奖信息：法国2010马贡葡萄酒品质大赛银奖 |
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种类：Red 红葡萄酒 国家：France 法国 参考年份：2010 场合： 商务 自饮 情侣 酒体：medium适中 规格：750ML 酒精度：13%vol 瓶塞：软木塞 葡萄品种：Carignon 佳利酿 Shiraz 西拉子 最佳品尝温度：16-18°C 级别：法国法定产区葡萄酒AOC 醒酒时间：10-20分钟 产区：Languedoc-Roussillon 隆格多克-鲁西雍 搭配菜肴：适合搭配牛排等红肉类食物。 香气：李子、覆盆子等。 色泽：红酒-深红色、紫红色 |
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