加州传奇酿酒师、加州Ridge葡萄园首席酿酒师保罗·德莱普(Paul Draper)获葡萄酒大师学院(Institute of Masters of Wine)“2013年度最佳酿酒师”大奖。
大师学院主席Jean-Michel Valette MW在本次ProWein展会上亲自颁奖。
“最佳酿酒师”奖项专门授予在酿酒领域做出杰出贡献者,今年是该奖项创立第三年,前两届获奖者分别是平古斯酒庄(Dominio de Pingus)的 Peter Sisseck和奔富的Peter Gago。
保罗自1969年以来一直在加州Ridge葡萄园担任首席酿酒师。他是加州单一酒庄酿酒普及的先行者,并在金粉黛(Zinfandel)这一加州地产品种推广种植过程中起到重要作用。
1971年Ridge Monte Bello曾在著名的1976巴黎评判中获得国际声誉,在盲品过程中,加州赤霞珠与波尔多顶级佳酿表现旗鼓相当。在2006年的同批葡萄酒三十周年品鉴赛上,1971年Ridge Monte Bello夺魁。
保罗表示,获得这项大奖意义重大,不仅出对葡萄酒大师、顶级酿酒师们的尊重,更是评审团对他一直强调的传统酿酒法、可持续农业耕作以及地域感的认可。
(文章来源:DB)