以智利、阿根廷为代表的南美洲传统酿酒国在近20年里吸引了来自全世界关注的目光，其优质葡萄酒不仅荣膺著名葡萄酒杂志的专业奖项，亦被业内数位酒评人冠以高分评价。5月9日，ASC精品酒业力邀南美奢侈葡萄酒专家托雷斯先生作为主讲人，于ASC藏酒轩主持一场南美佳酿品鉴讲座，入选的五款佳酿皆为酒评人评分90+的高品质葡萄酒。

南美奢侈葡萄酒专家托雷斯先生

五款佳酿按照其丹宁由柔和到强劲的顺序依次摆放，品鉴的顺序也依此进行。第一款葡萄酒来自阿根廷的褒来夫人酒庄（Dona Paula），作为阿根廷发展最快速的葡萄酒出口商之一，褒莱夫人酒庄位于门多萨最好的葡萄酒产区。出现在品鉴会上的这款酒庄精选系列马尔贝克红葡萄酒（2007），属于酒庄最高级别的马尔贝克，主要的葡萄原料都来自门多萨拥有40年树龄的葡萄老藤，年产量不足3000箱。品饮时，能感受到浓郁的黑色浆果的气息，以及令人难忘的甘草风味。

接下来品鉴的卡门酒庄酒师风格红葡萄酒（2008），以及作为第四款品鉴的卡门酒庄金牌特酿加本利苏维翁红葡萄酒（2009），皆出自智利最古老的卡门酒庄其成立于1850年。卡门在智利的4个主要产区一共有250公顷的葡萄园，其中精选了一块20公顷的土地，专门生产酒庄的旗舰级葡萄酒卡门金牌特酿系列（Carmen Gold Reserve）。而其得天独厚的地理位置，安第斯山脉阻挡了太平洋的强烈海风与冷空气，形成了葡萄园生长的理想条件，有助于出产质量上乘的高品质葡萄酒。馥郁的酒体，适量酸度所带来的活力，持久的回味，以及陈年的潜力都使得这两款葡萄酒成为卡门酒庄的杰出代表。

第三款品鉴的桑塔丽塔酒庄三丽人红葡萄酒（2007），以及作为压轴酒款出现的桑塔丽塔真实家园加本力苏维翁红葡萄酒（2009），都是智利著名酒园桑塔丽塔（Santa Rita）的特色酒款。其中三丽人（Triple C）因为来自赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、佳美娜（Carmenere）三种首字母为“C”的葡萄品种的混酿而命名，品饮起来与波尔多右岸的葡萄酒风格颇为类似。最后品鉴的真实家园（Casa Real）出自智利最出名的女性酿酒师Cecilia Torres之手，酿酒师完美发挥女性特有的纤细与感性，深入了解钻研智利葡萄酒的历史渊源与知识技术，以天赋异禀的才能与难能可贵地坚持打造出真实家园的顶级口碑，助力真实家园葡萄酒荣获《Decanter》杂志评选的传奇葡萄酒的殊荣。品饮起来，酒款散发出醇熟果香、甜美李子和黑加仑的芳香，皮革、烟草、香草和丁香的混合芬芳中隐约含有薄荷和香料的香气，酒体饱满而醇厚，单宁丰腴，回味圆滑，的确与众不同。 

桑塔丽塔真实家园加本力苏维翁红葡萄酒（2009）