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英国葡萄酒迎来丰收年

来源: 红酒客    作者:     2013-10-08 13:30:41


和法国不同,英国葡萄酒商们很期待2013年会成为过去几年中比较丰收的一年。本周开始,英国大多数酒庄都开始了葡萄采摘。

在葡萄的大小方面没有官方的预测,但是在数量上一定会高于去年。英国葡萄酒生产商协会(English Wine Producers)市场总监Julia Trustram Eve说:“如果没有去年收成好,那真是太糟糕了。”

“我们不认为我们会创造收成记录,我们期待的是能高于平均年产量,取得一个不错的收成。”

Nyetimber公司,决定不选用2012年的葡萄酿酒,新的葡萄采摘将于本周开始,主要酿酒师Cherie Spriggs说:“春天的气候很凉爽,随之而来的夏季也比每年要暖和,收成很值得期待。”

康沃尔(Cornwall)的西南区域,骆驼谷(Camel Valley)的拥有者Bob Lindo表示,尽管霞多丽(Chardonnay),晚皮诺(Pinot),白榭瓦尔(Seyval blanc)还有一到两周才能采摘,但早熟黑皮诺(Pinot Noir)和Rondo(蓝度葡萄)已经采摘完成。

魅力庄园(Bolney Estate)的总经理Sam Linter说,葡萄将在两周左右后,开始采摘,但是葡萄树仍然很葱郁,很健康,这样使得葡萄在最后的成熟阶段仍有突破。

她说:“我们酿制红葡萄酒的黑皮诺(Pinot Noir)看起来特别的好。”她还表示整体的数量上仍然比平均年产量要低一点。

哈汀垒谷(Hattingley Valley)一些新建的酒庄,上周已经开始采摘早熟黑皮诺(Pinot Noir Precoce),早熟的克隆黑皮诺(Pinot Noir)是桃红葡萄酒的主要成分。

哈汀垒(Hattingley)酿酒师Emma Rice告诉decanter.com:“我们对葡萄的样品非常满意,希望这周的天气能够暖和些,加快葡萄的成熟。”

“由Romain Henrion带领的葡萄园团队,在控制葡萄疾病方面做得非常好,也使得葡萄免受了黄蜂,獾以及鸟类的袭击。”