葡萄酒喝法四大层
来源： 红酒客 作者： 2014-03-06 14:43:26
葡萄酒开了以后最好在数小时内喝完,如果确实喝不完,也只好把酒盖回木塞放冰箱里了.一般这样放几天是不会变坏的,但口感香味肯定差了.在国外有一种抽真空的机器,可以把酒瓶里的空气抽走再盖木塞,这样保存的时间较长,但是这种机器是比较贵的。
从理论上说，红酒的喝法应分为四个层次。
“眼喝”：首先检查一下酒的品质，然后用深情的目光，欣赏一下那晶莹剔透的芳泽。
“手喝”：端着高脚 杯缓缓地摇晃，让酒和空气接触，散发出扑鼻的香气。
“鼻喝”：把酒杯移向鼻端轻轻吸上一下，然后流露出陶醉赞许的微笑。
口喝：轻轻地啜上一口，然后在口腔 内缓缓地转动，回味那风情万种的韵味。
所以，葡萄酒落肚绝对不能一饮而尽，一个一个步骤来细细品味，纵然是价格平平的葡萄酒也会有特别感觉。
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