26日上午9时,第二届上海国际餐饮博览会正式开幕,秉承上海世博会“城市让生活更美好”的主题,确定上海国际餐饮博览会的主题为“餐饮,让生活更美好”。主办方之一光大会展发挥其在展览业务上的专业优势,与上海餐饮行业协会共同打造上海国际餐饮博览会品牌。市民前往参观,需要购买入场门票,价格为5元。
展会主会场分布在光大会展中心的二层和三层,而一层则在为接下来的另一个展会筹措准备。二层主要是一些待加工食品和采购成品,产品主要包括:干货、茶叶、咖啡、作料、饮品等方面,种类比较杂,以市民日常消费食品为主。
除了这些食品类加工产品,还有一些相关服务型产品也在展会中出现。比如平时常见的塑料盒饭包装、电子记价器、甚至还涉及到手机平台上的相关服务。
三楼则是沪上一些知名餐饮店的主要展区。这里的招待区比较宽敞,几乎每个餐饮展位都会提供精美小食,但需要市民自行购买,试吃的机会并不多。
餐饮博览会上的厨师献艺表演也不少,二楼的家庭烹调,三楼的雕工细作让市民大开眼界,也衬托出本次展会的主题,让生活变得更加美味,更加美好。