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法国微醺之旅 让味蕾在春天绽放

来源: 红酒客    作者: Daisy    2009-03-17 14:18:59


法国葡萄酒产区众多,3月14日红酒客的“法国美酒之旅”品酒会精选法国五个产区的不同葡萄酒,让你足不出国门,游庄园,品美酒,实现自己的葡萄酒之旅。

此次所品尝的法国葡萄酒分别为:

巴赫世家琼瑶浆干白 Furstbach Gewuztraminer

嘉榭古堡桃红 Chateau Gassier Rose

勒弗当瑟勃艮第黑品乐干红 BOUCHARD AINE & FILS Bourgogne Pinot Noir "Les Vendangeurs"

昂德奥勒萨拉维干红 Andeol Salavert Cotes Du Rhones AOC

梵督曼波尔多珍藏干红 VENDOME Bordeaux Reserve

红酒客品酒师Yin从新旧世界的分类开始,依次讲到法国葡萄酒的分级、各大名庄以及产区等,向来宾们慢慢揭开了法国葡萄酒王国的神秘面纱。

葡萄酒的社交礼仪严谨而复杂,品酒师Yin一一为大家示范,锦江饭店的侍者也适时地倒上了第一杯葡萄酒——巴赫世家琼瑶浆干白 Furstbach Gewuztraminer。看,闻,尝三部曲,台下的观众兴致盎然地学习正确的饮酒方法,不少人还做了密密麻麻的笔记。

 

第三款葡萄酒勒弗当瑟勃艮第黑皮诺干红赢得了现场很多观众的欢心。Pinot Noir (黑皮诺) 是法国勃艮第名贵的红葡萄品种,也是一种矜贵的葡萄品种,世界上只有少数地区能够种植高质量的黑皮诺。这款酒果香浓郁(黑醋栗,樱桃,黑莓),有淡淡的橙香和薄荷香。酒体饱满,有甘草的回味。

 

来参加品酒会的也不乏品酒高手,其中有几个是红酒客的资深会员。他们认真地品着酒,并不时提出些问题。

 

面对品酒师提出的问题,很多人都积极抢答。瞧,有几位获得了很有意义的奖品——帮助识别鉴赏葡萄酒香气的poster。

 

最后的大奖是法国琅琅 S系列葡萄酒一瓶。来宾们为了此项大奖展开了激烈的抢答,甚至打起了加时赛。看看大奖最终花落谁家吧:

 

更多现场图片:

 

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