露仙歌庄园历史

　　虽说谢瓦利埃•露仙歌（Chevalier de Gassies）的贵族大宅是玛歌区最为古老的宅邸，但露仙歌庄园（Chateau Rauzan-Gassies）的历史其实始于18世纪。之前，露仙歌庄园（Chateau Rauzan-Gassies）是庞大的鲁臣庄园（Rauzan）的一部分。鲁臣庄园初由皮埃尔•摩舒司•鲁臣（Pierre des Mezures de Rauzan）创建于1661年，鲁臣是一名酒商同时又是拉图的承包主。18世纪末，鲁臣庄园被分成了四个部分，分别为露仙歌庄园，鲁臣世家庄园（Rauzan-Segla），狄士美庄园（Desmirail）以及德达侯爵庄园（Marquis-de-Terme）。露仙歌庄园的葡萄酒在英国一直享有盛誉，这要多亏了鲁臣先生，他亲自来到伦敦并沿着泰晤士河岸销售葡萄酒。从此，露仙歌庄园酒便深受英国民众的喜爱，供不应求。1855年露仙歌庄园被评为二级名庄。

　　而庄园新近的历史始于1946年保罗•奎尔（Paul Quie）入主华桑卡斯。保罗•奎尔是一名来自贝西（Bercy）地区(当时为巴黎葡萄酒交易中心)的酒商，继承了父亲的衣钵投身葡萄酒行业。他曾经追随多名庄主，其中包括19世纪在建立葡萄酒品牌声誉上获得巨大成功的罗纳•贝莱利（Rhone-Peraire）。奎尔家族一直保有着露仙歌庄园的所有权直到现在，而且他们对庄园的投资也从来不曾间断。

　　1992年，庄园新建成一间桶房，并特别增设了容量为400,000升的控温不锈钢发酵桶。奎尔家族同时还拥有包括位于波亚克区的歌碧庄园（Croizet-Bages）和贝拉龙庄园（Bel-Orme-Tronquoy-de-Lalande）。自1968年以后，露仙歌庄园就由保罗的儿子让-米歇尔•奎尔（Jean-Michel Quie）掌管，从1995年以后又有了酿酒师兼技术指导让•路易斯•坎普（Jean Louis Camp）的帮助，2001年他的子女安妮•佛朗索瓦（Anne•Franoise）和让•菲利普•奎尔（Jean-Philippe Quie）也加入到了庄园的建设之中。

葡萄园的具体状况

　　目前露仙歌庄园(Chateau Rauzan-Gassies)拥有28.5公顷葡萄园，葡萄种植比例为65%赤霞珠，25%美乐，5%品丽珠和5%小维度，葡萄植株平均树龄为35年。土壤为深层砂砾，砂质碎石以及砂土混合土质。葡萄的种植密度为10，000株/公顷，平均单产4,000-5,000升/公顷。

　　在栽培法上，冬季采取掘土的方式改善排水功能以及促进根部生长，自然改良，剪枝，采用双葛优型整枝法，实施根部保护以提升葡萄树平均寿命和控制产量。春季时，疏芽(除去较次的蓓芽)、除去葡萄树根周围多余的枝条、削叶(手工或机器完成)、疏果。

酿造工艺

　　丢弃那些溢出的果汁，放掉部分桶中的汁液(占总容积的5%-10%)，发酵前冷浸渍48小时以萃取芳香和颜色，在不锈钢大桶中进行酒精发酵，不同葡萄地块的葡萄分开压榨，最后进行苹果酸乳酸发酵。根据地块和葡萄品种的不同分开进行12个月橡木桶窖藏，橡木桶每年更新30%；经过仔细品尝和分析，6个月后开始进行调配，酒液用蛋白澄清。

品鉴记录

　　露仙歌庄园(正牌)：风格上，露仙歌庄园的酒倾向于厚重与丰满，缺少一般玛歌酒特有的精致芳香。然而它相当浓郁，强劲。在大多数年份里，露仙歌庄园的酒达到成熟的速度都很惊人，通常只需要十年的时间就能达到高峰。然而，在优秀的年份里，露仙歌庄园的葡萄酒甚至可以保存超过半个世纪的时间。