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“醉”“甜蜜”的音乐之都

来源: 红酒客    作者: Jennifer    2009-11-23 12:15:11


FHC期间,有一个国家展台始终人头攒动,那就是以甜酒著称的——奥地利,可见甜蜜的口感总是能获得多数人的青睐。

有“音乐之都”美誉的奥地利最为人熟知的莫过于维也纳,但是你知道吗?维也纳也是奥地利葡萄酒产区之一。

在本次展览的第二天,奥地利驻沪总领事馆商务处举办的奥地利葡萄酒品鉴会,名为“Wine Wonderland Austria”,来自奥地利的三家知名葡萄酒商为大家呈现了最经典的奥地利葡萄酒。

 

由Mr. Christian Dworan为大家主讲,奥地利主要的葡萄种植区都在其东部及东南部,所产的白葡萄酒无疑是最重要的,其中又以甜白最为出色。

奥地利的酿酒葡萄既有许多全世界范围种植的品种,也有不少奥地利特有的品种。

 

 

首先由伊氏家族为大家带来他们的干白,金黄色中透着淡淡的琥珀色光芒,果仁的香脆让人不禁咽下,回味有一股甜枣的香味。不只奥地利皇后玛丽亚·特里萨对伊氏的红酒评价甚高,连世界闻名的宫廷音乐家约瑟夫·海顿也曾经要求用伊氏家族的红酒来作为他的部分薪酬。

Turk家族的酒标十分的干净整洁,最先品尝的是一款Gruner Veltliner,该品种在奥地利具有举足轻重的地位,优雅清淡的酒体,揉合了胡椒与水果的香气。Chardonnay,并不像美国的Chardonnay那样油质般的,有橡木的气息。而甜白自然不在话下。

 

Lang家族的甜酒则更有特色了,Moscat表现为橙红色,拥有美妙的花香,甜甜的柑橘香引人入胜。而贵腐酒在回味上又有一股淡淡的汽油香。

酒会结束后,大家又再次到奥地利的展台前,品尝了其他的美酒。

 

最后,怎能忘了去看一看奥地利另一大精品——RIEDEL力多葡萄酒杯呢?

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