2010 国际酒类展览会（ProWein 2010）于 3 月 23 日圆满落下帷幕，观众和展商人数均创历史新高。来自全球约 3,300 家展商和 36,000 名专业观众在这一领先的国际葡萄酒及烈酒盛会上齐聚一堂。展会现场活动的主题包括葡萄酒的公平贸易、青年酿酒师的成功以及来自传统足球之乡由烈酒混合而成的鸡尾酒。

本届展会的另一积极成果是国际观众人数进一步增加：有三分之一的观众来自国外。今年展会还迎来了更多来自东欧以及亚洲（如中国和日本）的高质量观众，他们其中有三分之二为公司管理层。“没有其他任何展览会能够为葡萄酒和烈酒行业提供如此国际化和专业性的环境。今年展会取得的良好成绩已证实其重要性，业内人士在展会上可以寻找商务洽谈的机会并与全球市场保持同步，这对时下不景气的零售和餐饮行业尤为重要。”德国杜塞尔多夫展览集团公司董事总经理威赫姆?乔德耐可先生（Wilhelm Niederg?ker ）说道。观众对此表示认同，其中 97% 的观众对ProWein 2010给予了非常积极的评价。

对于3300多家展商而言，没有什么比新展季的开始更有意义。来自法国博瓦塞家族酒庄的 Jean-Charles Boisset 提到：“ProWein是全球最重要的行业展览会之一，参加ProWein对我们酒庄的发展具有非常重要的战略意义。今年我们在展会上收获颇丰，尤其是与来自斯堪的那维亚和东欧的买家建立了商务联系，我们完全达到了参展目标。”德国葡萄酒协会 (DWI) 也对ProWein 2010表示满意，其首席执行官 Monika Reule 赞许道：“德国展商均表示本届ProWein非常成功。作为葡萄酒行业领先的国际展览会，ProWein已日益成为行业发展的晴雨表。展会上所达成的高成交额让我们兴奋不已，我们相信 2010 年将是德国酒类产地的丰收之年。业内人士热衷于关注2009年葡萄收获期所产的葡萄酒，这也是本届展会的焦点。在这一收获期已经产出了质量等级都具有极高价值且价位合理的葡萄酒，在展厅中展示的最佳年份酒也是名至实归。”

ProWein：发现之旅

ProWein 2010获得的成功不仅仅在于展品范围广泛。展会同期举办的各类活动也颇具吸引力：中心品鉴区让观众对众多葡萄酒产品有初步的了解。以前对葡萄酒的选择主要根据其制造年份或品种相关的特定主题来确定，而在本届展会上红葡萄酒和白葡萄酒则首次按分销渠道来展示。这使那些来自专业零售、食品零售和餐饮行业的观众能够找到与其需求完全相符的国际葡萄酒产品系列。总的来说，80% 的观众从这一创举中获益。        

有机葡萄酒继续走俏

有机葡萄酒已成为零售和食品服务行业的必需品。来自15 个国家和地区的约150个葡萄酒庄园参加了本届展会并展示了他们丰富的有机葡萄酒系列产品。此外，有机葡萄酒协会（如 Ecovin 和 Demeter）也借助ProWein来提升其国际市场知名度。由德国Meininger Verlag公司发行的酒类专业杂志《Weinwirtschaft》还通过他们专业的酒类品鉴机构评选出了本届展会上的有机葡萄酒排行榜，并扩大了中心品鉴区的影响。86% 的专业观众对ProWein上展出的有机葡萄酒做出了积极的评价。

烈酒区亮点纷呈

在烈酒区，300 家展商展示了杜松子酒、干邑白兰地、威士忌、兰帕果渣酒或巴西郎姆酒。首次在本届展会上亮相的酒品包括荷兰的利口酒和毛里求斯的郎姆酒。来自Meininger 出版社的 FIZZZ 俱乐部全力备战即将到来的世界杯。他们带来的世界怀“冠军之酒”是由来自传统足球之乡的烈酒所混合而成的鸡尾酒饮品。

熟食与葡萄酒相得益彰

在 “葡萄酒良友”特别展示中，约 30 家公司展示了品种多样的葡萄酒和精致的烈酒佐餐搭配，零售商们亦从中找到了宝贵的商业灵感。在这里从巧克力到橄榄精油、香料、干酪以及果冻，一应俱全。此外，一些味道奇特的精致小吃展示也颇受欢迎，如圣诞芥末、番茄酱和龙虾油。

一流的品鉴会和研讨会

ProWein的同期活动还包括 250 多场研讨会、品鉴活动和讲座 --- 数量之多，在ProWein历史上绝无仅有。知名侍酒师、国际行业媒体以及行业知名专家与热情的专业观众一起沟通交流行业信息。

以“国际酒类展览会走进城市”为主题的美食与文化

尽管展会已经结束，但ProWein所引导的活动仍在继续：在杜塞尔多夫市内和周边的众多餐厅、酒庄和酒吧，围绕“国际酒类展览会走进城市”的主题而进行的与葡萄酒和烈酒相关的创意活动吸引了大批葡萄酒爱好者。“国际酒类展览会走进城市”主题中首次包含了与葡萄酒相关的文化活动，例如互动活动和电影。                      

与您相约 2011

下一届ProWein将于 2011 年 3 月 27 至 29 日在德国杜塞尔多夫再次登场。