年度加州美酒盛世——2010赤霞珠专场
来源： 红酒客 作者： Jennifer 2010-06-08 10:29:42
在几乎所有新世界葡萄酒都标榜着自己的酒易喝、容易被接受、性价比高的时候，加州的葡萄酒不合群的发出声音——即使没有悠久的历史，不具备良好的Terroir，一样可以酿出与旧世界媲美的酒，甚至在国际盲品大赛上胜过旧世界——
是的，所说的正是1976年的那一场“巴黎大审判”，加州的葡萄酒战胜了法国明星酒。自那以后，加州的葡萄酒也有了天翻地覆的改变。
与波尔多一样，加州也以种植Cabernet Sauvignon赤霞珠葡萄为主，而那场盲品比赛也是肯定了加州的赤霞珠红酒品质。
今年，由加州餐酒协会所主办的“加州赤霞珠专场研讨会”上，大家也一同品鉴了5款典型的加州赤霞珠红酒。
在之后的“加州美酒鉴赏会”上，包括业内人士、专业媒体及广大爱好者们也一同品尝到了82家酒庄的各类葡萄酒。
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