大家都知道红酒的瓶塞有软木塞和螺旋塞。那么究竟哪一种比较好呢？下面就来分析一下吧！

软木塞是采用栓皮栎的树皮加工而成，可密封住玻璃瓶口，并在储藏过程中允许微量的氧气通过，有利于瓶中葡萄酒的成熟。软木塞通常印有酒庄名号、酒的年份、酒庄标识、城堡图案等信息。但是，软木塞引起的TCA污染以及干塞带来的麻烦，成为其饱受诟病的主要原因。
螺旋塞是利用金属、化学合成物质制成。准确地说，它是一种螺旋式瓶盖，具有极强的密封性，能够阻止空气的进入和果香的外流。但是，极高的密封性也会导致瓶中没有可以与硫化物中和的空气，而出现令人不愉快的恶臭味，同时，极高的密封性不利于瓶中酒的成熟。
事实上，今天，软木塞与螺旋塞的发展趋势正在慢慢接近。以天然著称的软木塞越来越向人造靠近，软木塞生产商们致力于运用多种特殊工艺生产无TCA的软木材料瓶塞，从而摆脱高坏塞率。而人工合成的螺旋塞正极力模仿天然制品的结构，螺旋塞生产者试图通过一些特殊构造使其具备一定的透气性。
因此，选什么瓶塞，因酒而异。将螺旋塞应用于多数白葡萄酒、桃红葡萄酒以及不需要陈年的红葡萄酒上，是可以接受的。对于需要长时间陈酿的葡萄酒而言，软木塞微小的透气性是不可或缺的。

推荐酒品
佳丽昂干红葡萄酒
推荐理由：这款酒以60%西拉，20%歌海娜和20%的慕合怀特混酿而成，浓郁的深紫红色光泽，散发着野浆果、麝香、迷迭香及辛香料的气息，果香味扑鼻而来，口感饱满，丰富的香气与圆润的单宁达到完美的平衡，口感浓郁，非常的怡人，回味中还带有一丝特别的大茴香的香气。

推荐酒品
云雾之湾长相思白葡萄酒
推荐理由：世界级的纯净风味，新西兰的标志。云雾之湾苏维浓白葡萄酒让您回想起新鲜可口的夏日水果果酱－成熟的桃子，西番莲，芒果，还有可口的橘子汁，期间透出新鲜的茴香和法国香料的气息。

原文出自【红酒客】http://www.winekee.com,转载请保留原文链接