Liv-ex特邀教授、波尔多葡萄栽培教授、酿酒师以及葡萄酒作家杰夫•奎尼(Gavin Quinney)关于2012年份波尔多产区年情的陈述。

继2009和2010年两个无穷年份后，许多人都会把2012和2011年份拿来做比照。虽然我们都喜爱把这两个年份归为一类——“杰出但并不无穷的年份”，但这两个年份仍是有不同点。

2012年波尔多气候的12大特色

1、葡萄树发芽迟，湿润的4月使得葡萄枝比从前生长得缓慢。这种状况与2011年彻底相反。

2、霉病是葡萄生长的一大要挟，酒农需时辰检测葡萄树能否受感染。

3、6月复杂多变的气候使得花期延伸。

4、从7月中旬到9月下旬，波尔多酒农迎来了极好的气候。

5、8月枯燥酷热，但葡萄色彩现已开端改动。

6、用于酿造干白葡萄酒的葡萄采摘于气候晴好的9月。

7、9月底，晴好的气候开端发作改变。10月的气候改变无常。

8、10月6日今后，湿润多雨的气候迫使酒农不得不采摘葡萄。

9、贵重的葡萄挑选机器在2012年得以发挥了其应有的价值。

10、自3个无穷年份后，关于苏玳产区来说，2012年是一个具有挑战性的年份。

11、2012年波尔多产区葡萄酒产值虽低，但质量并不比法国其他产区差。

12、虽然葡萄质量并不均衡，但2012年必定会有一些超卓的葡萄酒。