外滩三号“佳酿市场”，华丽归来
来源： 红酒客 作者： 君上 2006-06-24 22:46:00
如果有人问我，外滩三号意味着什么？我会说，意味着昂贵、奢侈、高雅和难以亲近。不知道，初出道的小记对外滩三号的印象，是否能使很多人产生共鸣，但在小记将要踏入外滩三号前就是这样认为的。
穿过阿玛尼特有的黑色，小记进入了电梯。电梯内，具有强烈现代感的黑色上，白色的灯光勾勒出了条条框框，中央四条金黄色的灯柱，映衬着电梯门上典型的外滩建筑照片。门后的小记，带着兴奋的心情，猜测着门后的JEAN GEORGES餐厅即将带给我怎样的奢华冲击。正想着，电梯门开了…… JEAN GEORGES不愧是一家优质的法国餐厅，服务人员都非常和蔼而亲切。当小记踏入餐厅时，接下去发生的事情，正应了一句老话，世界真的是很小。而小记要说的是，葡萄酒的世界，更小。小记第一个遇上的人，就是前几天在Wine-link的品酒会上见过面的“澳大利亚”先生，小记已经不太记得他的名字，但仍记得他来自于澳大利亚。“澳大利亚”先生热心地为小记介绍了“佳酿市场”的布局。其实，所谓的市场，实在是挺小的，大约有六家酒商的展台放在了餐厅正堂前的走廊里。每当有人走上前，便会有人为你热心地介绍，然后倒一杯品尝。今天，酒商们推荐的酒多是产自于新世界的，如澳大利亚、阿根廷、智利等等，而葡萄的品种多是一些平时常见的典型红、白葡萄酒的酿造品种。你可以边品尝，边和酒商聊聊酒，如果有幸的话，碰上几个葡萄酒客，就可以拿着酒杯到餐厅的正堂里取些奶酪，挑了张觉得惬意的桌子，坐下来，聊聊各自的酒经。红酒人，从来都是不甘寂寞的。
小记，真是个很幸运的人。在各个展台前转悠的时候，首先碰上的是CHINA DAILY的刘小姐，而后在TORRES CHINA的展台前，遇上了几个热情的酒客。在他们的诚邀下，我们一起在餐厅挑了桌子，围坐了下来。接下来的时光，就在轻松的闲聊中度过了。其间，Jeff的几个酒友也加入了进来，谈着各自喜欢的葡萄酒。Jeff更是拿来了据称全场最贵的葡萄酒瓶来让大家欣赏。当小记说要把空酒瓶带回家以供收藏的时候，一边的丁先生便热情地自荐，他家中时常会有一些比较特别的酒瓶，以后小记有兴趣可以拿来收藏，这令有此种癖好的小记更是欣喜异常。
时间在谈笑间流走了，小记由于要赶西班牙领馆的弗拉明戈与葡萄酒会，不得不与这群新朋友告别。不过真的很高兴，葡萄酒的世界是狭小，也是广阔的，更是亲切的。
走出外滩三号，看到来时经过的阿玛尼。外滩三号在小记的心里已经不再是难以亲近的了。今天下午的葡萄酒带给小记的记忆，赋予了外滩三号一种别样的人情味。
门外，倾盆的大雨，爽朗地扫除了连日来的炎夏带给我们的闷热与不适。
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