7月12日美酒会现场报道：这是个充满“巧合”的夜晚
来源： 红酒客 作者： 君上 2006-07-15 12:35:00
不同于其他品尝会“葡萄酒+小食”的模式，美酒会这一次的活动是动用了大餐。
和一般的家庭聚会一样，在虹桥路的一家台湾餐厅里订下了两桌家常菜肴，但不同的是，席间的美酒都是非香槟地区的气泡酒，而且都是在座的葡萄酒爱好者们亲自挑选的私人藏品。丰盛的美食，升腾的气泡，还有葡萄酒客们品尝葡萄酒时的相互切磋与论证，都使得这一切相得益彰、趣味横生，人也顿觉舒爽起来。
美酒会的酒
今晚，美酒会的成员们准备的约有13款各式的气泡酒。每当斟上一款别样的气泡酒，这款酒的主人便会站起向与会者郑重介绍这款酒的产地与大致的特色。而其他成员也会以自己的口味对其进行品评一番，并在品酒纸上写下自己的评价。
第一款酒是“澳海经典”的Leon带来并隆重推荐的德国气泡酒KUPFERBERG。其产于距法兰克福100公里的一个叫兰斯的地方，这里地处海边，也是一处著名的旅游胜地。每当游客到那里度假的时候，总会带上一瓶KUPFERBERG气泡酒。而KUPFERBERG所在的“汉高汽酒”也是全球最大的汽酒商之一。其细腻的口感，各种味道融合得非常平衡。也正是因为这样的细致，她今晚就给独立酒评人吴书仙小姐留下了深刻的印象。
而后的几款酒是意大利的气泡酒，其承袭了意大利一贯的爽口、清新，蕴含着柠檬、青苹的果味。吴小姐笑着说，意大利的气泡酒就是适合这样的夏天喝，即使不配合菜肴，作为日常的饮用也是不错的选择。
当西班牙的气泡酒上桌的时候，美酒会的成员们开始有了小小的“分歧”。有人觉得这款西班牙的酒滋味不同一般，感觉与西班牙的惯常味道有些不同，很特别。而其他人则觉得，她的甜不够清新，是一种瓜果的甜味，不如先前的意大利的酒来得爽口。评酒，只有在“争辩”中才愈加彰显其趣味。
而对于澳大利亚的几款气泡酒，相较于前几款德国、意大利和西班牙的酒，就显得稍为逊色一些。
带酒的人多了，难免会有“撞车”的几率。PROSECCO这一葡萄酒品种就首当其冲。虽然产地不同，但是13款酒中，就约有4、5款是用这一葡萄酒品种酿造的。对于这样的巧合，除了说明这一品种颇具特色之外，美酒会的成员们更是有一种“英雄惜英雄”的感觉。
美酒会的人
这次聚会，记者见到了不少在上海葡萄酒界的活跃人物，而在这里，他们就像一个爱好葡萄酒的大家庭。
吴书仙的大名，相信不少的葡萄酒爱好者都多少会有所耳闻。她的书和文章，不少都成为了很多葡萄酒爱好者的酒边读物。11年的葡萄酒浸淫，造就了吴书仙独立、爽直的评酒风格。每款酒，她都会与坐在身边的Simon相互交 流评价，分析口感。爱、厌分明，这就是吴书仙。
“夏朵”的阙总裁，也是美酒会的会长，同样也给记者留下了深刻的印象。微带闽南腔的国语，很是有一种亲切的味道。
颜隆安先生，可以说是全场最辛劳的一个。据说他运来了一个超大的冰酒桶，可以冰下30多瓶的酒。勃勃的兴致，可见其对葡萄酒的热爱。
Leon是全场最富有幽默感的一个，其“扁担生花”的故事，引得来自德国的吴书娴的阵阵称奇。而说到这位来自德国的同行，今晚可以说是一个充满巧合的夜晚，她的中文笔名竟然和吴书仙是谐音。
今晚，是一个充满巧合的夜晚，酒喝得畅快，话聊得舒心。只留得今夜，无人入睡…
特别链接：
图片报道：美酒会活动盛况
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