11月的上海已经是梧桐叶落，秋意渐浓，而位于南半球的智利却正是葡萄藤繁叶茂，嫩蕾初成的夏初时节。值此秋风送爽的季节，由智利驻上海商务处主办、红酒客赞助并媒体支持的“智利红酒欢乐跑”活动于11月7日在上海正大广场举办，让与会来宾在品尝了原滋原味的品牌红酒的同时，也品味了智利久远醇厚的红酒文化。

智利，世界上最纤细的国家，像一条浸润了近500年酒香的丝带在太平洋中泛光，又像一根茁壮的葡萄藤延展在拉丁美洲的西海岸线上。智利是全球第五大葡萄酒出口国，其红酒的口感，风味与数百年的制酒历史赢得了“世界佳酿”的美称。每年智利葡萄成熟的时节，各个葡萄庄园都会举行各种各样的庆祝活动，跳舞、踩葡萄、红酒赛跑及选举葡萄女郎等等，而其中“红酒赛跑”是历史悠久的活动之一。此次，智利驻上海商务处将红酒赛跑的地点由南半球的智利葡萄种植园搬到了浦东正大广场，参赛的选手也由能歌善舞的智利姑娘小伙变成了衣着笔挺的来自上海大约20家知名酒店、餐厅、酒吧的服务生。浓重的智利风情感染了整个比赛现场，吸引了无数市民驻足助威。

个人赛：百米冲刺VS稳若磐石

所谓“红酒赛跑”，在快跑的过程中当然少不了醇香的红酒，选手手举盛有红酒的托盘在60米赛道上进行往返跑。欲求速度的同时须保证盘中的酒杯不倾翻、不泼洒，才能摘得冠军殊荣。平日温文尔雅的服务生在今天的比赛中展现出日日历炼的稳健功夫，引发现场观众的阵阵掌声，最终玛雅餐厅、俏江南·蒸、The Kitchen最先到达终点，荣获了这场较量的最后胜利者，被授予冠、亚、季军的头衔予以奖励。

嘉宾互动：闭上双眼，让嗅觉与味蕾做主

选手的比赛让观众一同感受紧张的气氛，不由得也跃跃欲试。主办方特别为嘉宾准备了互动节目：蒙眼品红酒比赛。主持人现场随机选择四位嘉宾先品尝一种智利红酒，在品尝的同时介绍此种红酒在智利的产地、酿造年份、口感特色等等信息，其中更有一种名为“佳美娜”的珍贵葡萄酒，其珍贵是由于该葡萄品种在十九世纪中期已绝迹，目前智利是唯一一个出产该酒的国家。介绍之后，四位嘉宾被要求蒙眼开始品酒，在五种红酒之中挑选出最先品尝的红酒品牌为优胜者。

团体赛： 接力倒酒，整体配合

红酒，一个人可以品出味道，三五个好友在一起，又添新乐趣。就如这次红酒赛跑，个人赛是单人独酌，团体比赛就是觥筹交错，欢乐一直贯穿始终。个人的技能再加上团队的配合，比赛妙趣横生。来自海上宴在团体接力赛中脱颖而出，夺得桂冠。刘梦龙手捧来自智利的奖品，感言道：“以前推荐红酒给客人时，只是比较刻板的介绍智利红酒的品牌及产地，参加了这次活动后，无论是对红酒还是对智利都有了更感性的认识。”

高级品酒师王爱莲在活动结束后意犹未尽的说：“这是一场寓酒于赛，寓酒于乐的活动，形式新颖，意义深远。通过一场活动感受一种文化，通过一杯红酒品味一个国家，相信在活动后，与会者会成为一个个宣传智利红酒及智利文化的传播者，也会有越来越多的人关注智利酿酒业及智利的方方面面。”

智利与中国“一井”相连

虽然一个地处南半球，一个地处北半球，有着13个小时的时差，季节气候相反，风土人情迥然，但智利和中国的关系用智利政府总代表埃尔南·索莫维尔在考察上海世博会智利馆建设时所说的一句话则是“一井”相连——“假设在中国打一眼无限深的井，穿越地心，井的那一头可能就是智利。”

在拉美，智利在与中国的关系上创造了多项第一：第一个同中国建交的国家、第一个与中国结束入世谈判、第一个承认中国完全市场经济地位、2006年又第一个与中国签缔结自由贸易协定并使其生效的国家。中国今天已成为智利第一大贸易伙伴。中国的通信、家电、轻纺、汽车、机械等产品在智利市场广受欢迎，而智利出口中国的铜、海产品、葡萄酒的产品的比重也在逐年增加。智利共和国上海商务处的官员坦言：“中国的企业，可以把智利作为通向其他拉美国家的一个跳板，这是我们的政策，也是我们所希望的。我们会为中国的企业把智利作为中国通向其他拉美国家的跳板提供一切的便利。”

智利三宝

虽然这次“智利红酒欢乐跑”活动主要是为了让大家对智利的红酒有更多的了解，但千万不要以为智利只有葡萄园、葡萄酒庄和葡萄酒，智利有着三大全球领先的出口产品，红提、三文鱼、与葡萄酒并称为智利三宝。智利是全球第一的红提出口国， 智利也是全球第二大三文鱼出口国，全世界每天约有600万人品尝到智利三文鱼，智利还是世界第二大奇异果和牛油果的出口国。

安第斯山、太平洋、亚卡塔玛沙漠和巴塔哥尼亚高原冰川环绕在智利四周，这样湿润与干燥、冰冷与高温并存的独特气候，为葡萄、红提、奇异果、浆果、医用草药、野玫瑰果、苹果等水果远离病虫害和疾病提供了有利条件，也为海产品养殖提供了天然场所，且大部分农副产品和智利的葡萄一样，很多都是有机产品，这要得益于智利的有机农产品管理制度，也正是因为这样的制度，智利的这些产品得到了国际市场的认证。智利目前是全球排名第17位的食品出口国家，并在未来的几年内将进很可能跻身全球前十。