巴洛罗位于皮尔蒙大区的西南部。这里大多数的葡萄园都是小规模种植，地势多平坦，地处朗格丘陵的环抱之中。土壤成分多为石灰质泥，但在其东南部和西北部的部分地区土壤成分则稍显复杂。

传统上，巴洛罗葡萄酒都会在大型的旧橡木桶中陈年很长一段时间。但是自从十多年前的一项技术革新之后，更多的酿酒师开始使用较小一些的新橡木桶，并且缩短了陈年的时间以保持葡萄酒原有的新鲜水果味道。即便有如此的变化，巴洛罗葡萄酒仍旧以其复杂多变的口感和优质的陈年潜力被誉为“酒王之王”。

环抱于阿斯蒂产区和阿尔巴产区之间的巴巴拉斯高DOCG产区是另一个盛产纳比奥罗葡萄的伟大法定命名产区。它位于巴罗洛产区的东北部，当中隔着Dolcetto di DIano d’Alba产区。与巴罗洛葡萄酒不同，巴巴拉斯高葡萄酒的酒精度低一些，口感更优雅、柔顺，因此，有人说，巴巴拉斯高葡萄酒是巴罗洛葡萄酒的女性版。

以下是给大家介绍的两款酒：

来自巴巴拉斯高2004年的佳雅酒园 Gaja Barbaresco DOCG

带有令人难忘的丰饶、浓郁、厚重和大气。颗粒小、皮质厚的Nebbiolo酿制而成，从而具有强劲的单宁和浓郁的色泽。劲力强劲、架构清晰、酒体饱满、单宁丰富、酒精度高；通常带有黑浆果、醋栗水果的芳香，偶尔也会散发出干果酱、葡萄干和无花果的香气，伴随着橡木气息。

来自巴罗洛2000年的碧高石头园

丰富的花香味中藏有香料，巧克力和太妃糖的味道。酒体复杂而优雅，口感平衡，有宜人的甜美黑色樱桃果味，还有玫瑰花香，橡木香。

真是诗人李白说得好，“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”啊！当酒友们有机会喝到这样的美酒之时，可一定要“尽欢”啊！