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智利作为南美最知名的产酒国，它的顶级佳酿已经越来越受到国际葡萄酒界的关注。继波尔多五大名庄之一的木桐堡与智利干露集团合资打造的智利酒王活灵魂（Almaviva）的诞生，2004年智利伊拉苏旗下的查维克（Vina Chadwick）与桑雅（S...
拉菲、柏翠？你若还喝波尔多就out了！来和勃艮第葡萄酒学院授权官方讲师刘慧（Sophie Liu）老师一同喝遍勃艮第33个特级园（Grand Cru）中的31个吧！（酒单如下：）
放走价格过高滴罗曼尼.康帝（Romanee Con...
在通往圣地亚哥朝圣之路上，
步行了16个小时的朝圣者们来到了奥哈河边，
饥饿和疲劳折磨着人们，
水囊里的水变得又苦又咸，
夜幕渐渐降临，
躺在草地上的人们开始焦急地找寻庇护所，
来躲避黑夜里出没的狼群，
这时远处...
不知道为什么，在博大精深的葡萄酒面前，我总会产生急躁自大的念头。常常会有按捺不住的自得自满情绪，让我时时感到羞愧。心里经常会疑问，葡萄酒如此美好迷人的东西，怎会给人那么多阴暗虚伪狂妄的情绪？
曾有一个好朋友劝告我说，品酒要和比自己...
归功于1976年巴黎盲品会加州酒对法国酒的大胜，当人们说起美国的葡萄酒产区时，通常第一个想到的就是位于旧金山北边的纳帕谷（Napa Valley），而与它仅一座小山（Mayaca
ma Mountains）之隔的索诺玛（Sonoma C...
近几年，喝葡萄酒在中国已经成为了一种潮流和风尚，许多从未接触过葡萄酒的人们都开始尝试着去享受美酒带来的愉悦生活。喝葡萄酒，说起来不难，但由于产酒国、葡萄品种、酿造方式、等级价位以及年份等学问实在太多，让不少消费者望而生畏，或是产生一些以讹传...
这次钱老师将做客2014广州Interwine，并给大家带来关于中国侍酒师的讲座。时间是5月22日下午14:45分于10.2号馆。
钱老师这次也是在自己正式踏入葡萄酒行业10年之际，就自己的亲身履历和大家做一次分享。
做...
世界上有数不清的舞蹈，阿根廷孕育了探戈。世界上有无数的酿酒葡萄，阿根廷成名了马尔贝克。虽然这两者并无关联，但都却深深地打上了阿根廷的独特烙印。
大约在1880年左右，旅店、酒吧、咖啡馆、舞厅和红灯区陆续在布宜诺斯艾...
约定的时间到达 PEDERI ALDO CONTERNO,Franco已经在等我，阳光明媚下的大房子显得那么安逸，Franco先带我和好朋友参观了酒窖，作为最著名的Barolo酿造者之一，这个家族的故事在很多经典著作中被介绍过，300多年前...
蛮久都感觉自己是做一个葡萄酒启蒙老师，一年走了许多城市，11月中旬来台北在几十个专业人士面前介绍26个来自12个产区的意大利酒酒庄，代表意大利政府。
着实压力不小，
感觉像大学毕业时候的论文答辩。
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