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波尔多的心脏—梅多克的葡萄酒生活

来源: 红酒客    作者: Kitty    2012-02-01 13:33:40


       “大庄有自己辉煌的历史,小酒园也展现出属于它们的精彩。“这是梅多克(Medoc)当地酒农常说的一句话。的确如此,除了众所周知的列级庄分级外,还包括Cru Artisan,Cru Bourgeois等,在梅多克的阳光普照下,它们同样光彩照人,有不一样的味道。  

                                                                                                       


       总幻想着有天能像电影《杯酒人生》里的主人公一样,拉风地开着车从一个酒庄到另一个酒庄,端着小酒杯穿梭于英俊酒保之间。当一切梦想成真,美景、美人、美酒佳肴都有了,只是换了一个更迷人的地点,那就是号称连空气都飘逸着葡萄酒香、法国 最大的优质葡萄酒产区,波尔多的心脏—梅多克。

       卓越不凡的独立酒庄和享有盛名的中级酒庄所产的葡萄酒占了梅多克葡萄酒总产量的60%。这些酒庄酿造的葡萄酒销往世界上的许多国家,并且一直在加大投资以提高葡萄酒的质量。他们的酿造方法和大型葡萄园代表了梅多克的“心脏”,影响了梅多克葡萄园和葡萄酒酿造的发展。

       木桐嘉棣诞生于1930年。梅多克产区遇到了1928年和1929年气候异常的困难年份,当时 葡萄种植和酿酒技术尚未达到现代化的先进水平,因此气候不佳对酒的质量影响非常大。为此,木桐罗斯柴尔德酒庄庄主菲利普·德·罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)为保持木桐酒庄酒的品质和声誉,决定1930年生产的酒不以木桐酒庄标识,而将这种酒命名为“Mouton Cadet”,即木桐嘉棣。Cadet在法文中是小的意思,菲利普男爵在兄弟姐妹中排行最小,因此有自喻之意。木桐嘉棣即木桐酒庄酒的小弟弟。木桐嘉棣牌酒推出时,由于质量超过普通波尔多葡萄酒,且物美价廉,加之木桐酒庄的声誉,因而立 即受到市场欢迎,大获成功。

 
       1996年,一款具有极大陈年潜力的红葡萄酒加入了罗思柴尔德男爵家族,这就是木桐嘉棣珍藏梅多克干红。它迅速获得成功,由此激发了这一系列其他葡萄酒的诞生。

        今天,红酒客为您推荐的正是这款“法国木桐嘉棣珍藏梅多克红葡萄酒

 

外观:深赭石红色。

香气:酒香浓郁、典雅,散发出黑醋栗和草莓等成熟水果的香气。一款非常具有特色的葡萄酒。

口感:圆润、致密的单宁,浓郁的果香和致密的结构完美融合。单宁爽滑,余味典雅。