1、最好的葡萄酒就是你喜欢的葡萄酒。因为如果你不喜欢的话,就不会喝它了。或者就像传奇人物Josh Wesson说的那样:“要是你更喜欢香草口味冰淇凌的话,你会 因为我让你吃巧克力味的,就乖乖听话吗?”
2、要勇于尝试新口味。
3、葡萄酒并不是价格越高,品质就越好。廉价的葡萄酒也可能拥有卓越的品质。
4、喝葡萄酒应该是充满乐趣的。
5、葡萄酒势力眼(Wine Snob)很不招人待见。
6、只有葡萄酒势力眼才会搞葡萄酒演讲。
7、要了解葡萄酒并不困难,只要你多喝几杯就会懂了。
8、葡萄酒与食物的搭配并没有什么金科玉律。所以就算你用白葡萄酒搭配牛肉,用红葡萄酒搭配鸡肉,也不会有警察抓你。实际上,红葡萄酒跟烤鸡肉还是挺配的。