吃多了葡萄酒配西餐也会觉得腻，其实，中式菜肴和葡萄酒搭配也是惊喜多多，下面就来看看推荐的三款和葡萄酒搭配的中式菜肴吧。

1、智利卡门特级（红）+鳝糊、智利卡门特级（白）+狮子头

搭配秘诀：鳝糊和狮子头都属于比较经典的上海菜，上海菜本身偏甜，而智利的卡门特级红葡萄酒和卡门白葡萄酒口感也略微偏甜，二者搭配口味相近相融，可让鳝糊更加鲜甜细嫩，狮子头更加松软美味。　　　　

2、法国窟姆+羊腩煲 

搭配秘诀：窟姆酒口感上丰富的水果果味完美地融合了法国橡木的香味，收口时其复杂的气香味仍然保持着中段时的浓郁；而羊腩煲汤鲜美、清甜，羊腩吃起来滑嫩肥美，羊百叶脆嫩，羊肚爽口带少少韧性。酒与菜皆是口感丰富之味，二者的搭配让双方品尝起来更有层次感。　

3、法国塞甘古堡金标（红）+茶叶虾 

搭配秘诀：塞甘古堡金标香气散发出成熟的黑浆果和樱桃的水果香气，并且附带着咖啡，香草和法国橡木的香气；入口柔顺，在口中表现出成熟的黑色水果和香料的味道。而茶叶虾食材中有着甘香怡人的茶叶，主要食材虾鲜味明显。两种味道都非常浓郁的食物搭配品尝，更加彰显食材原本的特色。