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波尔多红葡萄酒与可口可乐的小秘密

来源: 红酒客    作者: Hulk    2012-05-31 13:52:57


    想必大家都有在和可口可乐,现在可口可乐在全球的份额也是十分大的,在风靡全球的可口可乐,恐怕所有的人都不会猜到她于波尔多红葡萄酒有很多的牵连。早在1885年时,可口可乐秘方的发明者John Pemberton在发明可口可乐时,其就将这种古怪的饮料命名为Pemberton's French Wine Cola(Pemberton's 法式美酒可乐),以用来获得更多消费者的认同。

 

    发明者Pemberton将她做为药水来卖,声称可以治疗头疼、失眠等各种疾病。尽管直到今天,这种“法式美酒可乐”的配方依然保密,但在当年,他声称这种饮料是用波尔多红酒配上可可果的浆汁而成的,对几乎所有的人都适用,尤其是那些有精神疾患的病人们,比如科学家、学生、诗人等等。

 

  实际上,“法式美酒可乐”最早是模仿Angelo Mariani的产物。在19世纪中期,“补酒”很受欢迎。这些酒经常会用一种叫古柯的南美植物的提取液(更多人知道的是它作为可卡因的来源)来进行强化。在1863年,教皇里奥十三世为VinMariani的配方设计师AngeloMariani颁发奖章;VinMariani是一种当时在全世界数百万人饮用的古柯酒。那是一种波尔多红酒配上可可果叶子的鸡尾酒,1863年开始出现,到1880年广泛流行。维多利亚女皇,教皇以及爱迪生都是这种饮料的拥护者,当然,他最后成功了!这种鸡尾酒在当年非常的流行,包括维多利亚女皇,教皇以及爱迪生都是其拥护者。爱迪生说,这种鸡尾酒会让他能够保持更长的清醒时间。

 

  但是,1886年的禁酒令逼着Pemberton用糖浆替代红酒,随后改名为可口可乐。

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