现在有机红葡萄酒的发展，它在全球各地处于一个不升不降的局势。在我国葡萄酒市场，尽管近年发展迅猛，但有机葡萄酒的普及和被接受还尚需时日。而在欧美，有机葡萄酒也仅仅是刚刚有所起色。

　　目前，整个欧盟的有机产业销售额达1730亿欧元，有机食品的概念在欧盟已被广泛接受。但具体到葡萄酒领域，有机葡萄酒也只是在逐渐被接受的过程中，毕竟针对“有机葡萄酒”的概念，欧盟还未进行任何定义，仅限于获得有机认证的葡萄酿造的葡萄酒。

    当然这一局面日前一有所改变，欧盟按照商标法规定，自2012年8月1日起，欧盟范围内生产的有机葡萄酒，都改换成新商标‘Organic Wine’或‘Vin Biologique’字样，以及新的标识，来渠道曾经标注的“采用有机葡萄酿造的葡萄酒”。

    不仅在标注上有所统一，并更加便于消费者辨别。在酿造上，新的有机葡萄酒也有所突破，严格限制了硫添加量要比传统酿酒少30%-50%，不使用山梨酸，生产加工过程完全可追踪等。这也将统一提升欧盟生产的有机葡萄酒的品牌形象。

    有了政策的出台，以法国为代表的葡萄酒生产国也将加大有机葡萄酒的生产力度，据悉法国有机葡萄园将在未来三年内数量翻番。相信随着欧盟统一标识的使用，以及生产量的增多，我国进口葡萄酒市场上的有机葡萄酒也会越来越多，毕竟欧盟甚至，有机葡萄酒的未来也会在中国。

原文出自【红酒客】http://www.winekee.com,转载请保留原文链接