最早的显微镜出现于1590年，荷兰和意大利的眼镜制造商利用对玻璃表面能使物体放大成像的规律造出了类似显微镜的放大仪器。显微镜的出现对生物方面的研究起了很大的作用，1683年列文虎克制成了简单的显微镜，并且第一次发现了细菌，这是人类生物学上的一个里程碑。

显微镜可以将物体放大几百倍，放大至人类肉眼所无法察觉的程度，任何事物在显微镜下都呈现出不同以往的形态。在人类科学进步的历程中，用显微镜观察过的事物不计其数，葡萄酒为何会变酸的问题就是通过在显微镜下观察之后解决的，现在，美国佛罗里达州大学的化学系拍摄了一组彩色显微照片，通过显微镜展现了各类酒水的不同风采。在显微镜下，葡萄酒和伏特加等饮料里的结晶砂糖如油画般绚丽多彩，仿佛置身于一个万花筒，千奇百怪，令人炫目。

白葡萄酒

显微镜下的白葡萄酒像是光影和色彩的游戏，相互交织，组合出犹如油画般的不可思议景象，具有与生俱来的艺术气质，怪不得他们还被当做工艺品送给消费者。

红葡萄酒

跟白葡萄酒的迷幻色彩比起来，红葡萄酒在显微镜下就显得稳重的多，浓重的底色加上喷射状的线条仿若烟花盛开，那是最安静的烟火，绽放在你舌尖。

可口可乐

可口可乐是日常生活中最普通的碳酸饮料了，黑色的液体显得单调，但显微镜下的可口可乐却也惊艳。

斯托特烈性啤酒

这是在经过晾干后在玻片上的啤酒，显微镜下的烈性啤酒就像开屏的孔雀，羽毛丰满，金光闪闪。

橘子汁

显微镜下的橘子汁就显得活泼许多，大胆的色彩，黄、紫、绿、红，互相重叠之后又称为新的颜色，简直就是一副抽象派的艺术作品。

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