现在喜欢喝红酒的人越来越多了，我们该如何选择红酒？我们在此总结出选购红酒、白葡萄酒时最容易走入的六大经典误区，只要保持续冷静，就能在选酒的时候妙手频出。

    误解一：葡萄酒越陈越香。

    其实，大多数酒需按酒瓶上标示的酿制日期两年(白酒)到三年(红酒)内饮用。时间越长越好的酒有：产于法国波尔多的五大名庄红葡萄酒、勃艮第高级葡萄酒、加利福尼亚产的高级干红佐餐葡萄酒、高级意大利红酒，拌点心的酒如法国索泰尔纳酒,智利MontesFolly.MontesAlphaM。还要恒温１８度通风窖藏(这只是简单举例)

     误解二：酒越贵越好。

    价格和质量往往是不成正比的。当酒的零售价超过125美元时，就不能保证一分钱一分货了。

     误解三：每种酒都需用不同形状的酒杯。

    容量为12安士的郁金香形或球形酒杯就是一种适合于通用的好酒杯,当盛酒时酒倒至杯的少于一半即可，因为留下的空间可以聚集酒香，提高你品酒时的口感。

     误解四：酒杯越贵，越能烘托出酒香。

    其实不然，好的酒杯只要有雅致的杯脚、清晰而丰满的杯身，更重要的是，杯口要薄，因为杯口的形状会影响酒到你口后的味感，透气杯最好：氧化快，使葡萄酒迅速平衡．

     误解五：适合把酒放到冰箱上的装饰架上。

    冰箱上放什么都不合适，更何况，冰箱消耗的热量也会加速糟蹋你的酒。

     误解六：法国酒是最好的。

    现今好的饭局意味着全球的口味，好酒也是如此。如果仅限于法国酒，而不尝尝智利MontesFolly.MontesAlphaM美国、西班牙、意大利，澳洲等国的好酒，你将少了许多口福。

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