这道菜中包含了鸡肉、蘑菇、辣椒、香料和葡萄酒，营养丰富，开胃爽口，伴有悠悠红酒香，实在让人胃口大开。

准备材料

橄榄油：1汤匙去皮无骨鸡胸肉：4块

现磨粗黑胡椒：适量大洋葱：1个

蒜头：6个青辣椒：3个

青椒：1个红椒：1个

蘑菇：200克罐装斑点豆：400克

香葱：4根新鲜欧芹：1把

白葡萄酒：225毫升鸡汤：500克

干迷迭香：1茶匙干百里香：1茶匙

干牛至：1汤匙孜然粉：1.5汤匙

月桂树叶：2片

制作步骤

1、用中高火将一个大锅烧热，将鸡肉，橄榄油和黑胡椒炒在一起，直到变黄。然后加入洋葱，蒜末和辣椒知道洋葱开始变软。

2、加入青椒，红椒，蘑菇，斑豆，葱花和欧芹。再倒入葡萄酒和鸡汤。最后加上迷迭香，百里香，牛至，和孜然。将月桂树片放入后上盖，转小火烧90分钟即可。