红酒搭配速成美味咖喱，在世界各地都拥有难以数尽的美味佳肴，红酒的种类更是多变多样。当餐与酒的美味关系成为我们餐桌的主题时，每一餐饭都将成为有着无限可能的味觉历险。以下介绍：红酒搭配速成美味咖喱

原料：

洋葱1个、土豆1个、胡萝卜1根、鸡腿一个、咖喱膏50克、黄油20克、蒜1瓣、姜3片、牛奶100克、淀粉5克、盐5克。

做法：

在耐高温容器里加入黄油，我用的是1L的乐扣四面锁扣格拉斯，可以直接进入微波炉和烤箱烹饪，耐高温性高出普通玻璃餐具几倍，加热20秒，加入姜蒜末拌匀。

再加入洋葱块，微波炉高火加热2分钟。

取出乐扣格拉斯倒入咖喱膏。

加入鸡腿肉块，放进微波炉高火3分钟。

再取出乐扣格拉斯加入土豆、红萝卜块，和剩余的其它调料拌一下。

最后进微波炉高火12~15分钟。

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品尝手记：

外观:

呈浓重的樱桃色。

香气:

水果香气。

口感:

单宁精致而鲜美，有一抹草莓、黑莓以及新橡木桶的香味，入口令人非常愉悦。

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