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千奇百怪公开课 葡萄酒品味榜上有名

来源: 红酒客    作者: CHEN    2012-08-06 15:07:56


近日,“厦门大学微博协会”在微博上发布消息,称将在今年新学期开设爬树课。此消息一出,就引得各界人士热烈讨论。但厦大的这门课程并非独创,在国外的一些大学,爬树课早就已经开设多年,据说效果非常好,并且很受学生欢迎。开设爬树课在一方面可以让学生提高锻炼的积极性,也可以教会学生一些特殊的逃生技能。

 

这次厦大开设爬树课是国内首例,早在七年前,该校就曾当过吃螃蟹的人,开社会高尔夫球课,这些新鲜的课程的确对学生很有吸引力。但其实在国外,这种新奇的课程布在少数。

鲍敦学院开设的“动物的心灵”,试图让学生研究动物是否能够感受、思考,有自己的灵魂,这些问题太难回答,但却可以让学生进行思考和讨论。

暮光之城的大热也让吸血鬼重新回到大众视线,威斯康星大学麦迪逊分校就开设了吸血鬼文学与电影的课程,这门课程从吸血鬼传说及其各种衍生文化,从民间传说、文学作品到影像变化。是对历史,医疗,文化,习俗多方面的探讨,是一门真正的跨学科的课程。

在国外,葡萄酒是一种很普遍的饮料,在西弗吉尼亚大学,就开设了葡萄酒的品味的课程,可见葡萄酒在西方人心中的地位,要选修这门课程要先确认自己已经年满21岁,就能学到包括葡萄酒的酿造、葡萄酒文化及历史等所有与葡萄酒有关的知识,还可以学会如何品味葡萄酒。

国外的很多课程的开设多少都与流行的东西有关,可以说是流行的衍生物。比如霜堡州立大圩开设的哈利波特与科学,在这门课程上,物理学教授试图通过物理学原理来检验哈利波特小说里出现的魔法,这实在非常吸引人,也赚取了大量媒体的关注。

Iphone成为街机,其使用的应用程序自然成了很好的商机,斯坦福大学就开设了一门iphone应用程序编程的课程,这对学生来说是一个很好的创业机遇,并且这么门课程还有直播版本,可以再itunes u上下载。

仅仅看介绍,就觉得这些课程十分有趣,国内大学虽然也有选修课,但课程大多中规中矩,期待有一天国内大学的选修课也与国际接轨,展现百花齐放的姿态吧。

  

推荐酒品:

西蒙纳琪干红葡萄酒

推荐理由:来自阿根廷优质酒庄,晶莹剔透,口感柔和,就提平衡,具有浓郁的水果香味,在橡木桶存放也使酒具有香草和巧克力的混合香气,口感略甜,单宁成熟稳定,对于葡萄酒新人来说,是很好的选择。不是人人都能上到葡萄酒鉴赏课,但至少我们都能喝上一杯红酒。