最近有的文章报道，喜欢喝红酒的女性，会增加患乳腺癌的风险。但是，翻阅别的文章报道以及文献的记录，都是再说红酒可以预防乳腺癌。那么红酒，到底是有防癌作用，还是会致癌呢？喝还是不喝红酒呢？　

　　“每日一杯红酒，心脏病医生远离你”，红酒一直“名声”很好。2000年，丹麦一项研究显示，与不喝红酒的人相比，喝红酒者死于心脏病的风险会降低一半——事实上，得出此类结论的研究结果还有很多。研究人员分析，这是因为适度饮用红酒，会提高人体内高密度脂蛋白(HDL)含量，这是一种有益的胆固醇，可预防心脏病。
　　此后，公众又从科学家口中听到红酒的另一大功能——预防癌症，尤其是女性乳腺癌。今年10月，《美国实验生物学学会联合会杂志》还刊登了一项研究，称找到红酒抗癌的新证据：红酒中的“白藜芦醇”通过影响雌激素，可以有效阻止乳腺癌细胞的生长。
　但讽刺的是，红酒的负面消息与正面消息相伴相生。事实上，此前就有不少科研人员称，和啤酒、白葡萄酒等任何酒类相比，红酒的致癌性与它们类似，因为它们都含有“酒精”——它被认为是致病元凶。这是因为酒精(又称乙醇)进入体内会转化成“有毒”的乙醛，它需要酶予以代谢，但并非每个人体内都有足够的酶来完成代谢。长期以来，科研者都怀疑乙醛会致癌。
　　哈佛大学的报告称，小酌红酒也会提高乳腺癌患病风险，但细读报告，对一般女性来说风险很小。例如，通常一名50岁女性五年内患乳腺癌的风险约为3%，按报告说的，小酌会上升15%的风险，也不过是3.45%。此外，目前还没有确凿证据证明酒精是有害的。
　　不过，欧美科研人员称，饮用红酒绝不是医学人士推荐的预防疾病措施——毕竟，疾病风险取决于生活习惯、家族遗传、环境污染、精神压力等等，因素众多。
部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。

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